Зміст
- 1 Користь: основні плюси
- 2 Дитина – не теля: чому педіатри проти?
- 3 Правильний прикорм: коли і як починати пити коров’яче молоко?
Кожна людина з дитячих років пам’ятає відому пісеньку про «пиття молока і здоров’я». Тому навряд чи у кого-то раніше могли виникнути хоч якісь сумніви, що в цьому продукті може полягати якийсь особливий шкоди. Тим більше, що коров’ячий аналог зовні так схожий на материнський, який з перших миттєвостей життя підтримує нормальний розвиток маленької людини. Однак багато сучасні педіатри виступають категорично проти раннього прикорму. Тому, природно, батьки сумніваються, чи можна дитині давати коров’яче молоко. Так чого ж більше: шкоди чи користі?
Користь: основні плюси
Здавалося б, якщо молоко куплено у перевірених продавців, воно натуральніше всього натурального, адже в продукті немає нічого синтетичного, хімічного і неприродного. Навпаки, це безцінне джерело чистого кальцію, який сприяє здоровому формування кісткової системи та зубного ряду, а також допомагає нормальної роботи серцевого м’яза. Та й для ШКТ молоко дуже корисно. Там знайдуться не лише білки, але і мінерали, вітаміни групи А і В. Тим, хто регулярно вживає живий напій, не страшні анемії, головні болі і безсоння – хоча все це не зовсім дитяча проблема, якщо розібратися.
Дитина – не теля: чому педіатри проти?
По своїй біологічній суті, коров’ячий продукт досить специфічний і підлаштований виключно під потреби тварин дитинчат, в даному випадку, зрозуміло, телят. Склад молока максимально підкреслювати фізіологічні потреби природного виду. Логічно припустити, що потреби дитини людського, само собою, абсолютно інші. Чому? Тому що тварини розвиваються набагато швидше, в чому можна пересвідчитись на єдиному прикладі: вже в лічені години після появи на світло теля успішно ходить на своїх ногах. Дитина робить перші кроки тільки приблизно в рік – знає кожна матуся. Саме тому тварини потребують підвищеної білку, в той час як маленькі діти повинні харчуватися материнським молоком, в якому білка менше рази в три, як, втім, і шкідливих для нирок мінеральних солей. Зате значно більше вуглеводів і полинасышенных жирних кислот, потрібних для росту мозку, а не тіла. Мало молочка і вітамінів, а також спеціальних компонентів, які захищають від інфекцій – телятам вони, по суті, ні до чого.
Якщо говорити конкретно про шкоду для дитячого організму, то наука категорична: коров’яче молоко засвоюється людиною не повністю. Звідси – надлишок мікро – і макроелементів, що ще гірше, ніж недолік. Багато діток теперішнього покоління і зовсім не виробляють фермент для переробки лактози. Ще один білок – казеїн – пошкоджує кишкову слизову, приводячи до зниження гемоглобіну і викиду гістаміну, який, у свою чергу, породжує алергічні реакції. Про відсутність аскорбінової та фолієвої кислот, цинку, йоду та міді – навіть говорити нічого. Парне молоко зовсім не рекомендують давати дітям, так як воно нерідко буває зараженим.
Отже, стверджувати те, що коров’яче молоко може повністю замінити материнське, не можна. Це ж стосується і новомодних сумішей – як би далеко не зайшли сучасні технології, вони не замінять тепла, подарованого природою. Тому фахівці медінститутів переконують не давати дітям молоко як мінімум до трьох років, так як даний в більш ранньому віці продукт просто не засвоїться. До року це і зовсім загрожує токсичним отруєнням, нирковими проблемами, алергіями, зневодненням і навіть шлунковою кровотечею. Крім того, якщо в роду у вашого чада є діабетики, то значно підвищується ризик розвитку цього складного захворювання, яке залишає свій відбиток на все життя.
На заперечення про те, а як же виживали наші предки виключно на коров’ячому молоці, фахівці відповідають, що в ті далекі часи розвиток медицини ще не було настільки широким. Тому проблеми і наслідки у людей, зрозуміло, були, просто медики не могли точно визначити причини того або іншого неприємного явища. У теперішній же час інформація достовірна і перевірена.
Правильний прикорм: коли і як починати пити коров’яче молоко?
Перш за все, в правильному виборі часу прикорму, допоможе пораду кваліфікованого фахівця. У кожної дитини свій власний організм, що функціонує як індивідуально, в тому числі з реакцією на лактозу та особистої непереносимістю. Важливо звернути увагу на кожен нюанс поведінки дитини і найменший побічний ефект. Про непереносимості «молочки» може свідчити така симптоматика, як блювання, діарея, шкірні висипання за типом атопічного дерматиту, болю в животику, не пов’язані з коліками.
Якщо дитина з народження на штучному вигодовуванні, деякі мами починають молочний прикорм вже з 9 місяців, причому цілком успішно. Перший період має включати продукт тільки в розведеному стані, у співвідношенні один до трьох з переважанням води. Старт прикорму починається з чайної ложки, а збільшення дози лише при відсутності негативних наслідків. Приблизно через три тижні кількість продукту можна довести до 100 мл Обов’язково необхідно звертати увагу на такий нюанс, як жирність продукту – вона не повинна бути більше 4%. Вода в напої зводиться до мінімуму поступово. Якщо є можливість вибирати натуральне молоко, то для початку прикорму краще віддати перевагу козячим – в ньому набагато більше користі, особливо в плані засвоєння дитячим організмом. Якщо дитині продукт доведеться за смаком, його дозволяється чергувати з коров’ячим аналогом, звертаючи увагу на наступні правила:
- кип’ятіння повинно проводитися в обов’язковому порядку – сире коров’яче молоко, навіть куплене «у бабусі в селі», може бути чревате серйозними захворюваннями – від енцефаліту до сибірської виразки;
- поступово, а не різко – головний принцип будь-якого дитячого харчування. Чайна ложечка на пробу – і відразу стане зрозуміло, чи є у дитини непереносимість.
- при покупці в супермаркеті важливо обов’язково звертати увагу на термін придатності, зазначений на упаковці. Причому це стосується не тільки свіжості продукту, а також наявності в ньому шкідливих домішок і консервантом, тому термін зберігання повинен бути максимально коротким.
Підводячи підсумки, слід зазначити, що молочні кашки – кращий варіант для прикорму. На думку відомого вченого позаминулого століття Андервуда, вівсяна каша і проточна вода є кращим тандемом для продукту, збагаченого великою кількістю білка. Так воно стає більше схожим на материнське і дозволяє дитині розвиватися повноцінно.
