Діагностика        07 Серпня 2018        157         0

Можна чи ні пити молоко при гастриті шлунка з підвищеною кислотністю

Стреси і нездоровий раціон, інтоксикації неякісними продуктами або перекушування на ходу – ці фактори провокують патології кишечника, шлунка або 12-палої кишки. Найпоширеніша патологія, виникаюча при подібних обставинах – гастрит, при якому відбувається запалення шлункових слизових. Молоко вважається корисним продуктом для всіх людей, але чи можна його пити при гастриті?

Зміст

  • 1 Корисні властивості продукту
  • 2 Можна пити при захворюванні?
  • 3 Козяче молоко при гастриті з підвищеною кислотністю
  • 4 З кави
  • 5 З медом
  • 6 З кашею
  • 7 Кокосове
  • 8 При загостренні

Корисні властивості продукту

Можна чи ні пити молоко при гастриті шлунка з підвищеною кислотністюМолоко являє собою розчин на водній основі, фактично даний продукт на 88% складається з води.

На решту 12% доводиться весь корисний склад, представлений мікроелементами і вітамінами начебто кальцію, легкозасвоюваних білків або токоферолу, фосфору і хлору, вітамінів групи В і ретинолу, лактози і калію.

Ці компоненти вкрай важливі для шлункової слизової оболонки, яка зазнала запального процесу.

Саме протеїнові компоненти і виступають основним будматеріалом для всіх структур організму. Виходить, що при наявності гастритів пити молоко вкрай корисно. Але лікарі все ж радять дотримуватися деяких обмежень і правил.

При вживанні будь-якого продукту гастритникам треба обов’язково врахувати ступінь шлункової кислотності. Для цього пацієнтам призначаються відповідні аналізи.

Чи можна пити при захворюванні?

Основною вимогою до дієтотерапії при гастритах є вживання продуктів, які будуть відновлювати секреторну діяльність шлункових тканин.

  • Обов’язковими складовими дієтотерапії при гастритах вважається молоко і молочна продукція.
  • Виключення вимагають такі продукти, як смажене і солоності, надмірно гострі страви, також доведеться виключити алкоголь і тютюнопаління.
  • Виражений дискомфорт виникає на тлі рефлюксу, коли перероблені харчові маси закидаються назад у порожнину шлунка.
  • Ця їжа напитана жовчним секретом, що стає причиною опікових уражень на слизовій.
  • В результаті розвиваються такі патологічні стани, як холецистит або панкреатит.
  • Але ще більш небезпечний езофагіт, який може спровокувати розвиток пухлинних процесів.

Нормалізувати роботу травних структур і знизити інтенсивність цих станів допоможе вживання правильних продуктів, до яких і відноситься молоко.

Козяче молоко при гастриті з підвищеною кислотністю

Самим корисним і дієтичним вважається молоко, одержуване від кіз. Якщо пацієнт з гіперацидним гастритом візьме за правило регулярно вживати козяче молоко, то патологічна симптоматика незабаром помітно знизиться, пропаде неприємна відрижка і кислий присмак у ротовій порожнині, знизяться і больові відчуття в епігастрії.

Молоко кіз дозволяється вживати при будь-якій формі запалення слизуватої шлунка і на будь-яких стадіях патології.

  • Білкові сполуки цього продукту мають відновлюючим ефектом, сприяють регенерації ураженого слизового шару, нормалізують концентрацію кислоти в шлунковому секреті, а також зупиняють розмноження і подальше розвиток бактерії хелікобактер пілорі.
  • Крім цього, регулярне вживання козячого молока допомагає запобігти зворотне засмоктування харчових мас в шлункову порожнину і роздратування стінок жовчним секретом.
  • Мало того, молоко, одержуване від кіз, має лужну дію, завдяки чому при прийомі продукту відбувається купірування епігастральній болю, усунення відрижки і олужнення шлункового середовища.
  • Цим властивістю козій продукт відрізняється від молока корови, яке відрізняється слабокислою середовищем і навіть незначно підвищує кислотність.
  • Така захист від солянокислого впливу уберігає шлункові слизові від агресивних пошкоджень, які мають місце при рефлюксі. При проникненні в порожнину шлунка молоко кіз створює захисну плівочку, що оберігає орган від руйнівної дії жовчного секрету.

    З кавою

    Можна чи ні пити молоко при гастриті шлунка з підвищеною кислотністюВ цілому кава містить кілька сполук, які провокують збільшення солянокислой секреції. Але є деякі нюанси.

    При вживанні кави з молоком нормалізується шлункова кислотність у бік зменшення, так і каву після додавання молока стає не таким гарячим, а гарячі напої при гастритах, як відомо, протипоказані.

    Але таку дію можна гарантувати лише при вживанні натурального кави з додаванням молока з мінімальною жирністю.

    Також кава з молоком при гастритных ураженнях не рекомендується пити відразу після їжі, інакше напій знизить функціональність шлунково-кишкових структур. Допускається вживання кави з додаванням знежиреного молока через кілька годин після їжі.

    Якщо ж у пацієнта гіпоацидний гастрит, то кава з молоком таким пацієнтам пити настійно рекомендується, як і без молока. У добу при будь-якому запаленні шлункових стінок можна випивати не більше 3 чашок напою.

    З медом

    Корисно при лікуванні гастриту поєднувати молоко з натуральним медом.

    • У склянку теплого молока додають дві ложки домашнього меду;
    • Суміш ретельно перемішують до повного розчинення медового компонента;
    • П’ють такий напій протягом дня невеликими порціями;
    • Протягом дня можна випити до 4 склянок такого напою.

    Тривалість подібного молочно-медового лікування становить близько 3 тижнів.

    З кашею

    При гастритах неймовірно корисні молочні каші, які не просто допомагають нормалізувати травлення, але і сприяють зниженню гастритной симптоматики.

    Найбільш корисними вважаються вівсяна і гречана каші, однак, варити їх слід дещо більше, ніж зазвичай.

    Молочні каші захищають пацієнта від хворобливих відчуттів в шлунку, живлять організм масою корисних речовин, попереджають прогресування патології. Тому гречану кашу з молоком або вівсяну на молоці вживати при гастритах не просто можна, а й настійно рекомендується.

    Кокосова

    Рекомендується пити при гастритах і кокосове молоко. Воно багате фосфором і калієм, магнієм або клітковиною, кальцієм та іншими корисними речовинами. Кокос має послаблюючу дію, що допомагає кишечнику очиститися природним шляхом.

    На відміну від коров’ячого молока в кокосовому відсутній холестерин, тому воно не протипоказане пацієнтам із серцево-судинними патологіями. Мало того, цей напій не просто корисний при гастритах, регулярне його вживання профілактує розвиток патологій ШКТ, а також сприятливо впливає на діяльність щитовидної залози.

    Кокосове молоко сьогодні можна придбати в спеціалізованих крамничках спортивного харчування чи гіпермаркетах.

    При загостренні

    Можна чи ні пити молоко при гастриті шлунка з підвищеною кислотністюПри розвитку гастритных загострень вживати молоко слід з особливою обережністю.

    У перші дні нападу загострення від молочних продуктів краще і зовсім відмовитися, а приблизно з четвертого дня можна починати поступове введення в раціон молока козячого або коров’ячого.

    Якщо гастрит, ускладнений супутнім ураженням кишкової слизової, то від вживання молочних продуктів доведеться відмовитися.

    Можна їсти при загостренні запального процесу молочні каші та супи.

    В цілому молоко відноситься до досить корисним продуктам при гастритах, за винятком періодів загострень. При гіперацидних гастритах вживати його також можна, але тільки з деякою обережністю, інакше можна посилити клінічну картину і спровокувати загострення або ускладнення.

    Якщо виникають деякі сумніви щодо вживання молочної продукції, то потрібно звернутися з подібною проблемою до гастроентеролога, він допоможе підібрати правильну програму харчування і визначить, чи можна пити молоко або від його вживання необхідно відмовитися.