Стреси і нездоровий раціон, інтоксикації неякісними продуктами або перекушування на ходу – ці фактори провокують патології кишечника, шлунка або 12-палої кишки. Найпоширеніша патологія, виникаюча при подібних обставинах – гастрит, при якому відбувається запалення шлункових слизових. Молоко вважається корисним продуктом для всіх людей, але чи можна його пити при гастриті?
Зміст
- 1 Корисні властивості продукту
- 2 Можна пити при захворюванні?
- 3 Козяче молоко при гастриті з підвищеною кислотністю
- 4 З кави
- 5 З медом
- 6 З кашею
- 7 Кокосове
- 8 При загостренні
Корисні властивості продукту
Молоко являє собою розчин на водній основі, фактично даний продукт на 88% складається з води.
На решту 12% доводиться весь корисний склад, представлений мікроелементами і вітамінами начебто кальцію, легкозасвоюваних білків або токоферолу, фосфору і хлору, вітамінів групи В і ретинолу, лактози і калію.
Ці компоненти вкрай важливі для шлункової слизової оболонки, яка зазнала запального процесу.
Саме протеїнові компоненти і виступають основним будматеріалом для всіх структур організму. Виходить, що при наявності гастритів пити молоко вкрай корисно. Але лікарі все ж радять дотримуватися деяких обмежень і правил.
При вживанні будь-якого продукту гастритникам треба обов’язково врахувати ступінь шлункової кислотності. Для цього пацієнтам призначаються відповідні аналізи.
Чи можна пити при захворюванні?
Основною вимогою до дієтотерапії при гастритах є вживання продуктів, які будуть відновлювати секреторну діяльність шлункових тканин.
- Обов’язковими складовими дієтотерапії при гастритах вважається молоко і молочна продукція.
- Виключення вимагають такі продукти, як смажене і солоності, надмірно гострі страви, також доведеться виключити алкоголь і тютюнопаління.
- Виражений дискомфорт виникає на тлі рефлюксу, коли перероблені харчові маси закидаються назад у порожнину шлунка.
- Ця їжа напитана жовчним секретом, що стає причиною опікових уражень на слизовій.
- В результаті розвиваються такі патологічні стани, як холецистит або панкреатит.
- Але ще більш небезпечний езофагіт, який може спровокувати розвиток пухлинних процесів.
Нормалізувати роботу травних структур і знизити інтенсивність цих станів допоможе вживання правильних продуктів, до яких і відноситься молоко.
Козяче молоко при гастриті з підвищеною кислотністю
Самим корисним і дієтичним вважається молоко, одержуване від кіз. Якщо пацієнт з гіперацидним гастритом візьме за правило регулярно вживати козяче молоко, то патологічна симптоматика незабаром помітно знизиться, пропаде неприємна відрижка і кислий присмак у ротовій порожнині, знизяться і больові відчуття в епігастрії.
Молоко кіз дозволяється вживати при будь-якій формі запалення слизуватої шлунка і на будь-яких стадіях патології.
Така захист від солянокислого впливу уберігає шлункові слизові від агресивних пошкоджень, які мають місце при рефлюксі. При проникненні в порожнину шлунка молоко кіз створює захисну плівочку, що оберігає орган від руйнівної дії жовчного секрету.
З кавою
В цілому кава містить кілька сполук, які провокують збільшення солянокислой секреції. Але є деякі нюанси.
При вживанні кави з молоком нормалізується шлункова кислотність у бік зменшення, так і каву після додавання молока стає не таким гарячим, а гарячі напої при гастритах, як відомо, протипоказані.
Але таку дію можна гарантувати лише при вживанні натурального кави з додаванням молока з мінімальною жирністю.
Також кава з молоком при гастритных ураженнях не рекомендується пити відразу після їжі, інакше напій знизить функціональність шлунково-кишкових структур. Допускається вживання кави з додаванням знежиреного молока через кілька годин після їжі.
Якщо ж у пацієнта гіпоацидний гастрит, то кава з молоком таким пацієнтам пити настійно рекомендується, як і без молока. У добу при будь-якому запаленні шлункових стінок можна випивати не більше 3 чашок напою.
З медом
Корисно при лікуванні гастриту поєднувати молоко з натуральним медом.
- У склянку теплого молока додають дві ложки домашнього меду;
- Суміш ретельно перемішують до повного розчинення медового компонента;
- П’ють такий напій протягом дня невеликими порціями;
- Протягом дня можна випити до 4 склянок такого напою.
Тривалість подібного молочно-медового лікування становить близько 3 тижнів.
З кашею
При гастритах неймовірно корисні молочні каші, які не просто допомагають нормалізувати травлення, але і сприяють зниженню гастритной симптоматики.
Найбільш корисними вважаються вівсяна і гречана каші, однак, варити їх слід дещо більше, ніж зазвичай.
Молочні каші захищають пацієнта від хворобливих відчуттів в шлунку, живлять організм масою корисних речовин, попереджають прогресування патології. Тому гречану кашу з молоком або вівсяну на молоці вживати при гастритах не просто можна, а й настійно рекомендується.
Кокосова
Рекомендується пити при гастритах і кокосове молоко. Воно багате фосфором і калієм, магнієм або клітковиною, кальцієм та іншими корисними речовинами. Кокос має послаблюючу дію, що допомагає кишечнику очиститися природним шляхом.
На відміну від коров’ячого молока в кокосовому відсутній холестерин, тому воно не протипоказане пацієнтам із серцево-судинними патологіями. Мало того, цей напій не просто корисний при гастритах, регулярне його вживання профілактує розвиток патологій ШКТ, а також сприятливо впливає на діяльність щитовидної залози.
Кокосове молоко сьогодні можна придбати в спеціалізованих крамничках спортивного харчування чи гіпермаркетах.
При загостренні
При розвитку гастритных загострень вживати молоко слід з особливою обережністю.
У перші дні нападу загострення від молочних продуктів краще і зовсім відмовитися, а приблизно з четвертого дня можна починати поступове введення в раціон молока козячого або коров’ячого.
Якщо гастрит, ускладнений супутнім ураженням кишкової слизової, то від вживання молочних продуктів доведеться відмовитися.
Можна їсти при загостренні запального процесу молочні каші та супи.
В цілому молоко відноситься до досить корисним продуктам при гастритах, за винятком періодів загострень. При гіперацидних гастритах вживати його також можна, але тільки з деякою обережністю, інакше можна посилити клінічну картину і спровокувати загострення або ускладнення.
Якщо виникають деякі сумніви щодо вживання молочної продукції, то потрібно звернутися з подібною проблемою до гастроентеролога, він допоможе підібрати правильну програму харчування і визначить, чи можна пити молоко або від його вживання необхідно відмовитися.
