Зміст
- 1 Склад зеленого чаю
- 1.1 Вітамін А
- 1.2 Вітаміни групи В
- 1.3 Вітаміни С і Р
- 2 Користь зеленого чаю для дітей
- 3 «Підводні камені»
- 4 Правила прийому зеленого чаю для дітей
Ви любите чаювати і пробувати нові сорти чаю — цього дивовижного напою, повертає бадьорість і гарний настрій після будь-яких життєвих негараздів. Особливо подобається вам зелений чай – його трохи терпкий, з легкою гіркуватістю смак, ледь вловимий аромат з деяких пір ви навіть віддаєте перевагу його традиційному чорному.
І ось в родині з’являється спадкоємець. Йому теж хочеться скоріше дати скуштувати чарівний напій. Але чи можна дітям зелений чай? Не містить сполук, які могли б впливати на незміцнілий дитячий організм не найкращим чином?
Склад зеленого чаю
Улюблене частування китайських імператорів відрізняється багатим змістом. У зеленому чаї присутні:
- дубильні речовини;
- вітаміни;
- амінокислоти;
- ферменти.
Дубильні речовини – це з’єднання катехінів, таніну і поліфенолів. Дія їх наступне: надання «швидкої допомоги» організму при запальних захворюваннях, огородження та захист від вірусних атак. Тому зелений чай корисно вживати в період епідемій грипу і ГРВІ і в тому випадку, якщо хвороба все-таки наздогнала, незважаючи на вжиті профілактичні заходи.
Серед вітамінів лідирують:
- А (його вміст в 100 мл чаю вище, ніж в одній морквині!);
- групи В;
- З;
- Р.
Вітамін А
Вітамін А незамінний для зору, і тим більша кількість його необхідно, чим більше дитина читає, пише, малює – напружує очі.
Вітаміни групи В
Вітаміни регулюють обмін речовин. В1 «відповідає» за вуглеводний баланс, В2 сприяє швидкому зростанню і зміцненню волосся і нігтів, В3 «чистить» кров. Якщо вітамінів цієї групи буде не вистачати, зростаючий організм почне відчувати труднощі з метаболізмом, виникнуть порушення обміну речовин, що може спричинити за собою затримки в розвитку і раннє поява захворювань, в нормі характерних для зрілого віку:
- хвороб судин;
- серцевих недуг;
- остеохондрозу.
Вітаміни С і Р
Вітаміни С і Р підтримують один одного, другий допомагає засвоюватися першому. А про користь вітаміну С ми давно знаємо: це – природний антиоксидант і захисник, ревно охороняє нас від вільних радикалів. Без вітаміну С у людини розвивається цинга (ну це вже зовсім крайній випадок), а у більш «м’якому» варіанті – довго не гояться ранки, тривалий час не проходять застуди, часом переходячи в ускладнені форми.
Так чи можна дітям пити зелений чай? Виходячи з викладеного вище – не тільки можна, але і потрібно.
Не забудьте ще про одне безсумнівне «плюсі» напою – наявності в ньому фтору. При формуванні молочних, а потім і постійних зубів цей елемент відіграє одну з ключових ролей, поряд з кальцієм. При його недоліку емаль сформується нещільною, пористої, тонкою. Вона буде швидко зношуватися, а це створює прекрасні передумови для виникнення карієсу. Навіть якщо ви привчіть малюка щодня чистити зуби вранці і ввечері і будете уважно контролювати процес, при нестачі фтору такої профілактичної процедури для запобігання карієсу виявиться недостатньо.
Зелений чай багатий амінокислотами. Для чого вони потрібні організму? Без цих сполук неможливо створення нових здорових клітин: амінокислоти – це будівельний матеріал для них.
І ще в напої є ферменти, які допомагають правильному засвоєнню їжі. Недарма фахівці, які знають толк в чаї, радять випити чашечку неміцно завареного напою після надто ситного обіду або вечері: ви не будете відчувати відчуття тяжкості в шлунку, їжа швидко перетравиться.
Користь зеленого чаю для дітей
Знаючи, які корисні речовини містяться в чаї, ми можемо резюмувати: для дитячого організму цей напій є одним з найбільш благотворно впливають. На питання, чи можна дитині зелений чай, більшість педіатрів відповість ствердно. Адже він:
- зміцнює імунітет;
- сприяє нормалізації обміну речовин;
- м’яко виводить токсини;
- сприяє формуванню здорових зубів;
- бадьорить, помірно збуджує нервову систему.
Батьки можуть привчати дитину до напою з ранніх років. Але тут є нюанси, які слід обов’язково врахувати.
«Підводні камені»
Так, випити чашку зеленого чаю – прекрасний спосіб втамувати спрагу. Але для дитячого організму корисний прийом напою в строго обмежених кількостях (починаючи від 100 мл на добу), оскільки не виключені побічні дії:
- надмірна нервова збудливість;
- проблеми з концентрацією уваги;
- погіршення пам’яті;
- схильність до алергії.
Чай збудливо діє на серцево-судинну і нервову системи, а тому давати його на ніч не варто: дитина може відчувати труднощі з засипанням, сон його стане неспокійним і переривчастим.
У чаї міститься не тільки корисний для зубів фтор, але і щавлева кислота, яка, навпаки, для емалі небезпечна (у великих кількостях). Тому багато чаю пропонувати малюкові не можна.
Зелений чай володіє легким сечогінним ефектом, стимулюючи роботу нирок завдяки наявності в ньому пуринових сполук. Випитий у великих кількостях, він сприяє перевантаження нирок, що може надалі позначитися на їхній працездатності.
У чаї присутній теїн – це один з алкалоїдів. З’єднання перешкоджає засвоєнню вітаміну Д, без якого неминучий рахіт.
Але всі ці «страшилки» навряд чи торкнуться любителів зеленого чаю, адже нікому не прийде в голову пити його літрами з ранку до вечора і тим більше давати в такому обсязі дитині.
Правила прийому зеленого чаю для дітей
Щоб чай приносив виключно користь, дотримуйтеся простих правил. Почніть давати малюкові напій у трирічному віці. У рік-півтора можна спробувати чорний чай, слабо заварений і злегка підсолоджений. Зелений активніше діє на організм, а тому краще пропонувати його дегустацію дитині більш старшого віку.
Дайте малюкові спробувати спочатку кілька ложок, а потім полчашечки. Додайте в напій цукор, щоб він сподобався дитині.
Чай повинен бути не холодною і не гарячою, а приблизно кімнатної температури. Щоб краще засвоювалися вітаміни і мікроелементи, що містяться в ньому, розбавляйте чай молоком. Молоко нейтралізує щавлеву кислоту і пом’якшує дію дубильних речовин. До того ж смак молока звичний малюкові, знайомий йому з народження. Легше буде сформувати звичку пити зелений чай, якщо поєднувати його з улюбленим з дитинства ласощами.
Важливий момент: давайте дитині тільки чистий чай, без добавок і домішок. У спеціалізованих магазинах можна зустріти масу сортів та різних поєднань, але для дитячого організму вони можуть виявитися шкідливими. Та й у дорослої людини можуть викликати алергію.
Купуйте якісний крупнолистовий чай в перевіреному магазині. Не спокушайтеся пакетиками: так, їх легше заварювати, але зміст такого пакетика нікому не відомо: виробник міг запакувати туди дійсно зазначений сорт чаю, а міг додати ваги чайну пил і будь-яку траву. Навряд чи ви захочете почастувати свою дитину продуктом невідомого походження.
Отже, зелений чай – по-справжньому корисний напій, який цілком придатний для дитячого столу. Запропонуйте малюкові продегустувати його, і він напевно залишиться задоволений. Якщо ж дитина відмовляється від чаю – не наполягайте. Можливо, він захоче спробувати його, коли підросте. А може бути, він віддасть перевагу зеленому чаю чорний – теж непоганий варіант. Смаки кожного з нас індивідуальні!
