Зміст
- 1 Давати чи не давати: оцінюємо користь і шкода
- 2 Перше знайомство і введення в раціон
- 3 Ядерця і небезпека ковтання
Про користь граната для людського здоров’я чув кожен, причому не один раз. Завдяки винятковій кисло-солодкого смаку і сукупності інших корисних властивостей, фрукт родом з Північної Америки давно і успішно завоював прихильників здорового харчування й у нашій країні. Вітаміни і мікроелементи, кислоти і клітковина, танін і дубильні речовини – все це сприяє зміцненню судин, імунної системи, профілактики бронхіальної астми. Проста статистика стверджує, що один-єдиний плід містить майже половину добової норми вітамінів, а антиоксидантів в ньому більше, ніж в розрекламованому зеленому чаї. Але як щодо введення в дитячий раціон: можна гранат однорічному дитині?
Давати чи не давати: оцінюємо користь і шкода
Зрозуміло, гранат дітям давати дозволяється, але нюанси вживання залежать від вікової категорії, до якої належить дитина. Розведений сік рекомендований найменшим при анеміях, які досить часто спостерігаються в ніжному віці. За рахунок високого містить аскорбінової кислоти, він сприяє засвоєнню заліза з основних продуктів харчування, наприклад, з яловичої печінки і м’яса.
Численні наукові дослідження свідчать про те, що діти, які регулярно вживають гранатовий сік, здаються більш кмітливі, ніж їхні однолітки, зовсім відмовляються від фрукта.
Якщо говорити про негативні моменти, то, в першу чергу, це шкода для слизової шлунка і зубної емалі, якщо вживати сік у високій концентрації. Тому його бажано злегка розбавляти водою і відразу після вживання почистити зубки. Крім того, необхідно враховувати той факт, що дитина в 1 рік може випадково проковтнути шкірку плоду або околоплодник, які містять небезпечні для дитячого здоров’я речовини – алкалоїди.
При виборі фрукта, перше, на що необхідно звертати увагу – це шкурка. Вона повинна бути не занадто шорсткою, твердою, рожевого відтінку (допускаються бурі ділянки). Зелений колір не допустимо, він є характерною ознакою недоспевшего плода. Кругла форма аж ніяк не обов’язкова, вона може бути трохи незграбною і навіть горбистою. Хороший гранат має не круглу, а злегка незграбне, горбисту форму. М’яка шкірка може бути підтвердженням пошкодження зерняток або розпочатого гниття. Дітям гранат краще давати солодкий, а не кислий. Ніякі додавання цукру або меду не врятують не сформувався шлунок і кишечник від згубного впливу. Лише з віку 7 років можна почати експерименти, коли органи і системи будуть більш-менш сформовані.
Перше знайомство і введення в раціон
Вік, при якому можна без побоювання починати привчання до незнайомої фрукту – це 10-місяців. Але обов’язково при відсутності у дитини схильності до алергій і дерматитів. Сам по собі гранат не настільки сильний алерген, як, наприклад, екзотичні цитрусові, однак при появі щонайменших висипань, почервонінь і, тим більше, свербежу, введення в раціон краще припинити. Перший раз дитині гранат доцільно давати у мінімальній концентрації – кілька крапель соку, розведеного водою у співвідношенні один до трьох, максимум чайну ложечку. Порцію бажано збільшувати поступово, і тільки при відсутності негативної індивідуальної реакції організму можна перемикатися на чистий сік.
Зернятка не варто давати, поки малюкові не виповниться 2 роки, інакше ризик вдавитися буде занадто високий, а це ні до чого. По мірі дорослішання фрукт можна їсти регулярно, навіть два рази в тиждень, а то і частіше, але краще залишатися при цьому ближче до чаду. Обсяг разової дози – приблизно четвертинка середнього плоду.
Ядерця і небезпека ковтання
Важливий аспект правильного вживання граната в дитячому віці – це, звичайно, кісточки. Для дорослої людини в них немає нічого поганого, якщо не сказати більше: вони навіть корисні, завдяки вмісту в ядрах великої кількості клітковини. Також там присутні рослинні аналоги естрогенів – жіночих статевих гормонів та ефірних масел. Але дітям в 1 рік, в ідеалі до 3 років, дозволяти заковтувати кісточки все-таки не рекомендується. В умовах маленького слабкого організму можливе виникнення калових каменів, тому при вродженій схильності до запорів, фрукт краще не вживати. Деякі скептики стверджують, що вірогідний навіть апендицит, хоча цей факт досі не доведено офіційною медициною. Існує і певний ризик інвагінації кишечника. Але дана патологія найчастіше виникає, якщо дитина до 2 років з’їв занадто багато ядер. Зрозуміло, навіть самий уважний нагляд не гарантує, що крихта не поперхнется і не ковтне ні єдиного ядра. Тому оптимальним виходом з положення буде покупка спеціального сорту фрукта, який зовсім не містить кісточок. В сучасних умовах це більш ніж реально. У невеликому ж кількості гранатові кісточки нешкідливі і виходять у незміненому вигляді природним шляхом.
Підводячи підсумки, слід зазначити, що у питанні, чи можна дитині гранат, відповідь однозначна. Фрукти корисні всім дітям, незалежно від віку. Однак у цій справі все ж потрібно дотримуватися деяку обережність та дотримуватися конкретних норм, рекомендованих професійними педіатрами. У 3-7 років доза не повинна перевищувати склянку соку, або не більше половини великого фрукта, для дітей більш старшого віку – 400 мл соку, або цілого граната.
