Дієта при екземі є необхідною частиною успішного лікування і призначається спеціалістом при будь різновиди захворювання. Тривала ремісія безпосередньо залежить від щоденного раціону хворого і правильного повноцінного харчування. У період загострення екземи харчування людини піддається ще більш суворої корекції.
При дотриманні необхідного харчування відбувається ослаблення симптомів або їх довгий отступание на тривалий період часу. Дорослі і діти з екземою на руках, ногах та інших частинах тіла змушені дотримуватися індивідуально підібрану дієту, щоб полегшити стан захворювання. Дієта при екземі у дорослих вимагає постійного контролю.
Оскільки екзема вважається неінфекційним захворюванням, носить хронічний характер і викликається різноманітними чинниками, то дотримуватися правильне харчування доведеться на протязі довгого періоду часу або протягом усього життя. Але правильна дієта настільки багата різними продуктами і стравами, що дозволяє людині харчуватися повноцінно і різноманітно.
Особливості харчування хворої при різних видах екземи
Залежно від різновиду екземи існують певні принципи і правила харчування при дотриманні дієти:
Важливо! Тривалість суворого дотримання дієтичного харчування завжди різна і визначається лікарем залежно від загострення екземи, її різновиди та алергічних реакцій хворого. Краще всього готувати страви на пару, оскільки вони зберігають всі свої корисні властивості і не містять жирних масел, використовуваних в процесі готування.
Дієта при екземі на руках і ногах повинна ґрунтуватися на індивідуальних особливостях харчування. До числа загальних для всіх хворих можна віднести велике вживання рідини у вигляді води, яка прискорить виведення всіх токсинів і шлаків з організму. Такі овочі, як морква та огірки допоможуть поліпшити стан шкірних покривів людини. Страви повинні заповнювати недолік вітаміну В і гемоглобіну в крові.
Дієтичний раціон людини при захворюванні екземою
Про те, що можна їсти при екземі перераховано у списку рекомендованих продуктів:
- овочеві супи, каші на воді, свіжовичавлені фруктові соки;
- овочі сирі або приготовані на пару, іноді можна включати в раціон рагу;
- бобові, багаті вмістом білка;
- до найбільш корисним кашам з великим вмістом клітковини відносяться гречана, пшенична, вівсяна та яра;
- для підтримки мінерального балансу рекомендується вживати велику кількість овочів, включаючи буряк, огірки, моркву, капусту і листя салату;
- для поповнення організму вітамінами необхідно їсти багато фруктів і ягід. Не варто віддавати перевагу пофарбованим фруктів, таким як вишні, полуниці і цитрусовим;
- у зимовий період часу можна їсти сухофрукти і горіхи, які багаті вуглеводами і корисними мікроелементами;
- в якості рідини рекомендується пити трав’яні відвари, компоти і негазовану мінеральну воду
Дієта при екземі на руках повинна повністю виключити вживання алергенів. Така група продуктів може викликати загострення хвороби і вплинути на виникнення симптомів. До алергічних продуктів можна віднести яйця, молочні продукти з високою часткою жиру, деякі фрукти, включаючи цитрусові, мед та рибу.
Загострення екземи кінцівок можуть послужити і ті продукти, що подразнюють слизову оболонку людини. Це стосується копчених, гострих, пряних, маринованих і солоних продуктів. В період загострення захворювання варто відмовитися від таких доповнень до страв, як куплені соуси, майонез і кетчуп.
Дисбаланс кишкової флори і порушення функціонування шлунково-кишкового тракту найчастіше спостерігається у любителів солодкого, а також хлібобулочних виробів. Дані групи продуктів тільки стимулюють розвиток небажаних бактерій і грибів в організмі людини. Хліб краще всього замінити житніми виробами або хлібцями.
Харчування при екземі на руках обов’язково повинно складатися з декількох прийомів їжі, як правило, не менше п’яти разів на добу з рівною тривалістю часу. При цьому не можна наїдатися і тривалий час голодувати, краще всього їсти кожні три години. Щоденні прийоми їжі повинні складатися з двох сніданків, обід, полуденок, вечерю і пізнього перекусу, але не пізніше ніж за дві години перед сном.
Домогтися найбільшої тривалості ремісії екземи можна тільки при комплексному підході в її лікуванні. Не варто займатися самостійним складанням свого раціону, спираючись тільки на дозволені при захворюванні продукти. Краще довірити цю справу досвідченим фахівцям, які складуть харчування з ідеальним співвідношенням необхідних для організму компонентів.
