Дієти        20 Лютого 2018        751         0

Харчування при менінгіті, дієта

У список серйозний захворювань, здатних наздогнати людини, входить менінгіт. Менінгітом прийнято називати запальні процеси, що зачіпають оболонки головного мозку, а також спинного мозку. Ця хвороба може бути викликана різними вірусними, бактеріальними інфекціями.

Варто зазначити, що найчастіше цього недугу схильні:

  • літні люди;
  • малюки;
  • діти підліткового віку.

Менінгітом можна заразитися:

  • за допомогою поцілунків і подібних близьких контактів з хворою людиною;
  • повітряно-крапельним шляхом.

Крім того, нерідко інфікування відбувається внутрішньоутробно або, коли малюк проходить по родових шляхах матері. Також серед поширених способів передачі інфекції виділяють:

  • зараження через кров;
  • недотримання правил гігієни.

Причини захворювання

Серед основних передумов до хвороби виділяють:

  • імунодефіцити;
  • надмірне вживання алкогольних напоїв;
  • операції, проведені на черевній порожнині.
  • нейрохірургічні втручання;
  • ЧМТ (черепно-мозкові травми).

Менінгіт: симптоми

Важливо пам’ятати, що якщо ви помітите прояв хоча б одного з нижчеперелічених симптомів, терміново сходіть на консультацію до лікаря, щоб вчасно пройти обстеження, починати правильне лікування в умовах стаціонару. До основних ознак хвороби відносять:

  • головний біль гострого характеру;
  • озноб;
  • високу температуру тіла;
  • блювоту, нудоту;
  • сонливість;
  • шкірний висип;
  • лихоманку;
  • помутніння свідомості.

Зазвичай людина стає чутливим до різних звуків, боїться яскравого світла. Для менінгіту характерні наступні ознаки:

  • хворобливість м’язів, суглобів;
  • поява судом;
  • болі в шиї (хворий не здатний доторкнутися до шиї з допомогою підборіддя);
  • набряк мозку;
  • стан роздратованості;
  • пухлина головного мозку;
  • водянка мозку (називається гідроцефалією).

Особливості менінгіту

Зауважимо, що менінгіт, як і менінгококова септицемія, розпізнається не дуже-то легко. Спочатку симптоматика хвороби нагадує ознаки, характерні для грипу. Тривалість інкубаційного періоду – від двох до десяти діб. Не обов’язково, що всі перераховані вище симптоми будуть турбувати людини, хворого такою недугою, як менінгіт.

Потрібно знати, що можуть з’явитися далеко не всі ознаки, а якась особлива послідовність їх появи і зовсім відсутня. Крім того, захворювання нерідко супроводжується безліччю інших симптомів, які здатні збивати з пантелику, ускладнити процес встановлення точного діагнозу.

Різновид, можливі ускладнення

Менінгіт поділяється на такі види: вірусний і бактеріальний. Розвиток вірусного виду провокує вірус Эпстата-Варр, вірус Коксакі, віруси таких типів, як А, Ст. Також провокаторами хвороби є віруси ECHO, ВПГ другого типу, аденовірус, тогавирусы, аренавіруса. Другий вид, тобто бактеріальний, у більшості випадків розвивається на тлі стрептококів, які належали до груп H, B, D. Серед популярних збудників виділяють:

  • грамнегативних паличок;
  • спірохет;
  • листерий;
  • ентеробактерій.

Дана різновид менінгіту провокується:

  • пневмококами;
  • менінгококами;
  • ацинетобактерами;
  • золотистим стафілококом.

Які можливі ускладнення?

Серед ускладнень, з якими може зіткнутися людина з діагнозом «Менінгіт» виділяють такі недуги:

  • епілепсію;
  • летальний результат;
  • повну втрату слуху;
  • мозкові ушкодження.

У дітей може спостерігатися затримка в розумовому розвитку.

Правильне харчування

Доктор зобов’язаний розповісти пацієнту про те, яким повинне бути його харчування, щоб не провокувати розвиток недуги, навпаки, сприяти зменшенню прояву негативних симптомів. Потрібно знати, що дієта повинна нести відповідальність за виконання декількох важливих функцій. По-перше, дієта призначається при цій хворобі, повинна усунути інтоксикацію організму, що виникла на тлі токсичних речовин, що виділяються збудниками і залишеними продуктами білкового розпаду.

По-друге, дієтичне харчування, якого просто необхідно дотримуватися при перебігу даного захворювання, повинна надавати підтримку:

  • метаболізму;
  • вітамінного балансу;
  • білкового, водно-сольового балансу в організмі людини.

Мінімальна кількість прийомів їжі в день – 6 разів. До речі, особливо це стосується періоду, коли знижується температура тіла. Обов’язково слід дотримуватися вживання їжі невеликими порціями. Зазвичай в раціон включають усі продукти, страви з них, які легко засвоюються, не дають велике навантаження травної системи, організму в цілому.

Харчування: основні види

Харчування має пряму залежність від складності, етапу хвороби. Припустимо, при гострій формі менінгіту лікаря призначають пацієнтам дієту під номером 13. Якщо ж турбує хвороба в ускладненій формі, вдаються до нульової дієті. У разі, коли хворий знаходиться у непритомному стані вдаються до спеціальної зондової дієті. Коли є виснаження організму, викликаного даними запальним процесом, на допомогу приходить дієта № 11, її застосовують після одужання. Протягом самого періоду відновлення, одужання лікарі призначають дієти під номером 2,15.

Заборонені продукти

Розглянемо продукти, вживання яких категорично забороняється тим, хто страждає на менінгіт. До таких відносять:

  • боби;
  • хрін, гірчицю;
  • жирні, гострі соуси;
  • гречку, перловку;
  • морозиво, здобу;
  • цільне молоко;
  • листкове тісто, вироби з нього;
  • мариновані гриби;
  • оладки, млинці.

Не можна включати в раціон овочі, які складаються з грубої клітковини. Наприклад, редьку і огірки, перець і редис. Якщо говорити про хліб, забороняється вживання грубого житнього, а також свіжоспеченого пшеничного.

Фрукти, риба

Харчування людини, що страждає на менінгіт, ніяк не припускає вживання рибної консерви, жирних сортів риби. Заборонено харчуватися в’яленою, солоною, копченою рибою. Якщо говорити про фруктах, ягодах, повністю виключають їх тверді сорти, що містять грубі зерна. До таких відносять:

  • малину;
  • червону смородину;
  • фініки;
  • інжир;
  • аґрус.

Шкідливі продукти

Зараз зазначимо перелік того, що варто максимально обмежити. Обов’язково обмежують вживання:

  • кухонної солі;
  • жирів тваринного походження (наприклад, качки, баранини, свинини), забороняється включати в раціон і гусака;
  • різних копченостей;
  • желе, солодких напоїв;
  • варення, меду;
  • кондитерських виробів.
  • Будь-яка продукція багата швидкими вуглеводами не рекомендується хворим, адже вона здатна стати причиною будь-якого запалення, виникнення алергії, проблем в кишечнику.

    Корисні продукти

    Правильне харчування має дотримуватися кожна людина, який зіткнувся з цією проблемою. Розглянемо продукти, які варто вживати, щоб надати організму допомогу і підтримку. У цей список входять:

    • яйця всмятку, омлет на пару;
    • риба, приготовлена на пару або відварена;
    • вершкове масло, сметана, вершки;
    • фрукти, овочі (містять негрубую клітковину) рекомендується вживати в протертому вигляді;
      сухарики, печиво;
    • відварену вермішель;
    • каші (протерті, розварені);
    • нежирний бульйон.

    Серед молочних продуктів також корисними є:

    • кефір;
    • сир;
    • простокваша;
    • негострі сорти сирів (в протертому вигляді).

    Якщо у людини менінгіт, йому показано харчування, яке буде включати в себе нежирні сорти м’яса. Їх також потрібно говорити на пару або вживати протертими. Серед корисних сортів м’яса виділяють:

    • курятину;
    • індичку;
    • телятину.

    Можна готувати м’ясо кролика, м’ясні, печінкові паштети, їсти нежирну шинку.

    Інша корисна їжа

    Рекомендується випивати в день приблизно 2,5 л рідини, адже вона надає сприятливий вплив на метаболізм, виводить з організму токсичні та інші шкідливі речовини. Дозволяється кисіль, столова мінеральна вода, компот, морс. Можна пити чай з додаванням лимона, молока. Пам’ятайте, чай повинен бути неміцним. Гарне вплив на організм хворого надає вживання кисло-солодких соків, зроблених з фруктів. Їх обов’язково потрібно розводити водою.

    Лікування народними засобами

    Крім того, що пацієнту показано спеціальне харчування, існують ще деякі засоби, які застосовуються для лікування цього захворювання. Це можуть бути:

  • Настоянка квіток лаванди. Потрібно взяти 3 ч. л., розвести їх в 400 мл крутого окропу.
  • Настоянка на основі полину звичайної. Потрібно взяти 30 мл окропу, насипати в них 3 ч. л. полину. Це лікувальний засіб загортають, настоюють протягом 2 годин. Пити його рекомендується близько чотирьох разів на день по 50 мл Приймають за 30 хвилин до моменту прийому їжі.
  • Також допомагають і макові насіння. Беруть перетертий мак в кількості 1 ст. л., додають в нього 200 мл гарячого молока. Потім настоюють в термосі протягом 12 годин. У добу рекомендується приймати 3-4 рази. Прийом здійснюють за годину до їжі по 70 мл
  • Пам’ятайте, що менінгіт – дуже серйозна хвороба, що потребує невідкладної медичної допомоги, госпіталізації. Звертайтеся до лікаря вчасно, не практикуйте самолікування. Наша стаття носить виключно інформаційний характер. Призначити те чи інше народне, медикаментозне засіб, особливе харчування може тільки лікар! Не ставтеся халатно до свого здоров’я, бережіть себе!