Одним з найважливіших органів чуття у людини є очі. Максимальна кількість інформації ззовні ми отримуємо саме завдяки очам. Головна їх роль — пристосування людини до навколишнього середовища. Дуже складною є структура очі. Він складається з рогівки, райдужної оболонки, камери, кришталика і сітківки. Високою чутливістю мають клітини — колбочки і палички. Щоб захистити їх варто вибирати правильне харчування для очей. Для хорошого зору дуже важливі різноманітні вітаміни для очей і мікроелементи. Велику роль для збереження свого зору відіграє і режим відпочинку і роботи. Існує велика кількість вправ для м’язів очей, що дозволяє тримати їх в тонусі.
Вітаміни і мікроелементи для очей
Будь-який орган, клітина, система нашого організму вимагає вітаміни. Вони допомагають його повноцінному функціонуванню. Вітаміни для очей і їх здоров’я відіграють дуже важливу роль. Отже, які ж вітаміни для очей потрібні? По-перше, це вітамін А. Він перешкоджає незворотних змін в сітківці ока, покращує саме зір. Завдяки цьому вітаміну покращується зір у темний час доби. Також, каротин містять лікопін. Цей елемент зберігає здоров’я очних яблук і м’язів, запобігає розвитку вікових захворювань.
Вітаміни А і лікопін можна знайти в таких продуктах харчування:
- Шпинат;
- Брокколі;
- Яйця;
- Молоко;
- Сир;
- Томати;
- Помаранчеві та червоні овочі та фрукти.
Харчування для очей має бути багатим на вітаміни групи В. Ці вітаміни для очей допомагають поліпшити стан зорового нерва, сприяють максимальному засвоєнню всіх інших важливих вітамінів. При цьому вітаміни швидко та надовго усувають почервоніння очей, знімають їх ненормальну надчутливість. Таке харчування повинно містити каші, молоко, хліб, банани, печінка, бобові, листові овочі.
Здоров’я зорового органу залежить і від харчування, що містить інші вітаміни для очей. Так, поліпшити тонус, налагодити кровообіг в тканинах очей допомагає вітамін С (квашена капуста, смородина, шипшина). Харчування для очей має містити вітамін Е, який оберігає людину від короткозорості, перешкоджає помутніння кришталика. Фахівці також відзначають необхідність вітаміну D. Для зору і довгого здоров’я очей важливі поліненасичені жирні кислоти класу омега. Такі вітаміни і кислоти оберігають сітківку від незворотних змін структури.
Зберегти баланс кислот в організмі допомагає калій. Протизапальний ефект для очей і всього організму надає кальцій. Налагодити тканинне дихання очей може цинк. Якісним окислювачем є селен. Він же допомагає максимально засвоїти оці всі вітаміни. Важливу роль для здоров’я очей грає лютеїн. Він визнаний природним антиоксидантом, який вкрай важливий для зору. Тому харчування повинно включати в себе такі продукти: кукурудза, броколі, зелені і жовті овочі.
Правильні продукти харчування для зору
Для того, щоб створити свій індивідуальний раціон харчування для здоров’я очей, варто знати, які продукти харчування важливі. У першу чергу потрібно відзначити моркву. Саме цей продукт максимально багатий каротином. Відмінно зміцнює очі, живить їх найважливішими вітамінами. Морква не дає розвитку короткозорості. Без обмежень дозволено пити морквяний сік, за умови відсутності алергії на такий продукт.
Корисно двічі рік проводити саме курс лікування або профілактики очних захворювань морквяним соком. Таке харчування допомагає не тільки очам, але і налагоджує роботу центральної нервової системи, надає всьому організму бадьорості. Пити можна не тільки соки, але і морквяні відвари. Дуже корисним харчуванням буде овочевий бульйон на основі такої коренеплоду. Сік, тушковану моркву, салат краще вживати з невеликою кількістю сметани або рослинного масла, адже каротин є жиророзчинним елементом. Це сприяє поліпшенню обміну речовин. Всі вітаміни для очей засвоюються набагато швидше.
Позбавити очі від кон’юнктивіту, катаракти, хвороби зорового нерва допоможе сік петрушки. При вживанні такого напою відновлюється гострота зору. Добре зміцнюють кровоносні судини цього зорового органу. Петрушка має досить сильний вплив, тому не варто зловживати такими соками. Краще розбавляти напій з простою очищеною водою або іншими видами соків. Безперечною користю володіє суміш соків моркви і петрушки.
Багато вітаміни для очей, зокрема вітамін С, калій міститься в буряках. Харчування, з включенням буряків допомагає очистити організм, що не може не надати користі і для очей. Фахівці радять періодично пити настої і відвари шипшини. Він забезпечує еластичність і міцність кровоносних судин очей. А якщо людина страждає від короткозорості, незамінним стане глід. У ньому сконцентрована велика кількість каротину та аскорбінової кислоти. Радять висушити плоди глоду, подрібнити в кавомолці, змішати з медом. Вийти своєрідне варення, яке потрібно вживати регулярно.
Уберегти від катаракти допоможе шпинат. Джерелом вітаміну D є проста оселедець, або будь-яка інша морська риба. Здорове харчування для наших очей і зору повинно бути насичено різноманітними морепродуктами. Вченими встановлено, що сірка відновлює гостроту зору, не дає ходу розвитку тромобозов. Цим елементом багаті часник і цибулю. Також, користь для зору приносять такі продукти харчування:
- Абрикос;
- Чорниця;
- Горіхи;
- Насіння;
- Зелений чай;
- Гарбуз.
Шкідливе харчування для здоров’я очей
Існує ряд продуктів, які надають якийсь шкоди для наших зорових органів. Як можна рідше варто вживати білий хліб і різноманітні солодощі. Небезпека представляє навіть сіль. Справа в тому, що велика кількість солі в організмі сприяє затримці рідини в організмі. Все це призводить до підвищення внутрішньоочного тиску, що дуже шкідливо для здоров’я очей.
Незаперечним є той факт, що білки вкрай необхідні нашому організму. Але, надмірно вживаючи його, і насичуючи своє харчування великою кількістю м’ясом і яйцями, відбувається відкладення холестерину. Відбувається закупорка судин. Очні судини дуже тонкі, збільшується ризик розривів тромбами з холестерину. Частішають спазми очних судин, що з часом призводить до втрати їх тонусу. Цьому сприяє надмірне споживання алкогольних напоїв. Тому здорове харчування для збереження здоров’я очей також виключає і будь-які шкідливі звички.
