Дієти        20 Лютого 2018        342         0

Ознаки альбінізму і правильне харчування при альбінізмі

Таке захворювання, як альбінізм носить генетичний характер. При даній вродженої патології повністю відсутня забарвлення шкіри, волосся, нігтів, райдужної оболонки очей. Пігментації немає через зміни одного або декількох генів. З цього випливає, що альбінізм захворювання невиліковне. Можна позбутися від деяких симптомів альбінізму (за допомогою корекції раціону харчування). У здорової
людини пігментація залежить від наявності в організмі такого ферменту, як тирозинази. Саме він синтезує меланін, який відповідає за забарвлення волосся, шкіри, очей. Цікаво, що з латині даний термін альбінізм перекладається, як «білий».

Причини та ознаки альбінізму

Ознаки альбінізму досить характерні. Але, перш за все, варто розібратися з яких причин виникає дана патологія. Основним фактором, який впливає на розвиток патології, є блокування вироблення ферменту тирозинази. В організмі хворого просто відсутня мелатоніну. Альбінізм передається у спадок. При цьому, у батьків альбінізм може не проявлятися видимими симптомами. Батьки можуть бути тільки носіями гена альбінізму. Дуже важливо знати, що для виникнення альбінізму потрібно, щоб обидва батьки носили дефективний ген. Якщо ж тільки один з батьків носить в собі ген альбінізму, дитина теж стане всього лише носієм.Мутилюючий ген в майбутньому обов’язково передасться майбутньому поколінню.

Саме тому альбінізм в медицині називають аутосомно-рецесивним захворюванням. Ознаки альбінізму різноманітні. Саме за проявами фахівці встановлюють тип альбінізму. Симптоми даної патології наступні:

  • Відсутність забарвлення волосся;
  • Безбарвна, світло-рожева шкіра;
  • Сухість шкіри;
  • Відсутність забарвлення райдужної оболонки очей;
  • Колір очей блакитний з червоним відтінком;
  • Косоокість;
  • Інші проблеми із зором;
  • Порушення імунної та центральної нервової системи.

Дуже часто хворі альбінізм страждають від порушення потовиділення. Досить важко переносять спеку. Розрізняють три види альбінізму: тотальний, частковий, неповний. Нерідко зустрічаються тільки очної альбінізм. У цьому випадку шкіра і волосся мають свою пігментацію, а ось райдужна оболонка не має забарвлення. При глазокожном альбінізмі спостерігається тотальна відсутність пігменту — знебарвлене волосся, шкіра і очі.

У деяких випадках може зустрічатися легка форма даної патології. Так, з плином часу волосся можуть трохи потемніти, шкіра стає менш ніжною і вразливою. Такі зміни трапляються з-за природного і поступового процесу старіння. Але, проблеми з очима практично невиправні. Тільки за допомогою лазерної корекції можна позбутися косоокості. Крім цього, альбінізм супроводжується такими патологіями очей: мерцательное рух очних яблук, світлобоязнь, короткозорість, далекозорість, астигматизм.

При глазокожном альбінізмі хворому категорично заборонено засмагати на сонці. Навіть при десятихвилинному контакті з сонячними променями виникають серйозні опіки шкірних покривів. Хворим даної генетичної хворобою потрібно постійно слідувати деяким профілактичних заходів. Одяг потрібно носити тільки з довгим рукавом, закривати ноги, носити окуляри для захисту від сонця. Щоб підтримувати нормальну роботу всього організму дуже важливо дотримувати правильне харчування.

Правильне харчування при захворюванні

Ознаки альбінізму і правильне харчування при альбінізміПродукти при альбінізмі

Так як альбінізм характеризується відсутністю меланіну, даний пігмент потрібно шукати саме у продуктах харчування. За допомогою живлення підтримується і стан очей. Вироблення меланіну в організмі здорової людини відбувається при взаємодії дуже важливих амінокислот — триптофану і тирозину. Тому для активізації даного процесу варто їсти продукти харчування, що містять велику кількість амінокислот. Так, тирозином багаті такі продукти харчування:

  • М’ясо;
  • Риба;
  • Печінка;
  • Мигдаль;
  • Авокадо;
  • Бобові.

Амінокислота триптофан міститься у великій кількості в наступному харчуванні: фініки, темні сорти рису, кунжут, устриці, пшоно, банани, арахіс. Щоб дані амінокислоти почали активно перероблятися в меланін, дуже важливі деякі мікроелементи і вітаміни. Так, харчування має бути багате кератином. Він допоможе підтримати стан очей, адже альбінізм характеризується поганим зором. Так, кератин міститься в овочах і фруктах оранжевого і жовтого кольору: морква, абрикос, мандарин, гарбуз, диня, персик, болгарський перець.

Також, трохи поліпшити зір допоможе вітамін А. Тому раціон харчування потрібно наситити такими продуктами, як твердий сир, вершкове масло, бринза, сметана, часник, морська капуста, капуста броколі, печінка. Не менш важливим у харчуванні при альбінізмі є вітамін В10. Він допомагає вступити в реакцію амінокислот. Знайти вітамін В10 можна в таких продуктах харчування: будь-яка кисломолочна продукція, жовток яйця, гриби, насіння, картопля, риба, пивні дріжджі, горіхи, моркву.

Вітамін Е є природним антиоксидантом, який нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів на організм людини. Тим самим налагоджується робота імунної системи, що дуже важливо при альбінізмі. Так, раціон харчування повинен включати в себе:

  • Горіхи;
  • Курагу;
  • Кальмари;
  • Обліпиху;
  • Зародки пшениці.

Альбінізм вимагає постійного підтримання роботи підшлункової залози. Головними ферментами для даної залози є ензими. Найбільша кількість ензимів знаходиться в наступних продуктах харчування: банани, мед, яблука, авокадо, огірки, часник, хрін, ківі, манго, виноград, фініки, соя, папайя, рослинна олія (нерафінована). Варто відзначити, що ензими зберігають свою цінність тільки в сирих овочах і фруктах. При термічній обробці таке харчування не принесе ніякої користі.

Небезпечне харчування при альбінізмі

При наявності в організмі мутіруючої гена дуже важливо виключити з раціону харчування продукти, які блокують природну вироблення меланіну. До таких блокаторів відносяться продукти, багаті вітаміном С. Тому з раціону харчування обов’язково виключаються:

  • Чорна смородина;
  • Цитрусові;
  • Відвар шипшини.

Дуже шкідлива при даному захворюванні варена кукурудза. Здатність шкіри до вироблення меланіну значно знижується при надмірному вживанні солодощів. Так, з раціону харчування виключаються шоколад, випічка, здоба, морозиво, торти. Не найкращим чином позначається на стані шкіри і вживання вина.

Ознаки альбінізму і правильне харчування при альбінізміЯк і при будь-якій іншій лікувальній дієті, у разі альбінізму забороненими продуктами харчування є надмірно солона їжа, копченості, соління, смажена і жирна їжа. Якщо ж раціон харчування буде містити такі продукти, страждає травна система. Під ударом знаходиться печінка і підшлункова залоза. Дотримуючись всіх рекомендацій по живленню, можна підтримувати нормальну роботу організму при альбінізмі. Але, вилікуватися від генетичного захворювання просто неможливо.