Дієти        20 Лютого 2018        169         0

Корисні продукти харчування при дольозоркости

На сьогоднішній день дуже поширеними є захворювання очей. Зір страждає через неправильне харчування, нездоровий спосіб життя. На стан очей надає великий вплив сучасна техніка. Часто у пацієнтів зустрічається далекозорість. Для такого захворювання характерним є порушення зору, при якому його гострота втрачається при погляді довколишні предмети. У медицині далекозорість називається гіперметропія. Такий стан призводить до перенапруження очних м’язів. Тому люди часто скаржаться на головний біль, швидку стомлюваність очей. Поправити стан очей при далекозорості можна за допомогою як медикаментозного лікування, так і налагодження раціону харчування і способу життя.

Основні симптоми та причини далекозорості

При хорошому зорі зображення фокусується на сітківці ока. У разі далекозорості цей процес відбувається за нею. Тому основною причиною далекозорості, найчастіше, є маленьких розмір очного яблука. У зв’язку з цим у новонароджених дітей далекозорість є нормою. З віком така патологія проходить сама собою.

Корисні продукти харчування при дольозоркостиСеред інших причин фахівці відзначають нездатність кришталика змінювати правильно кривизну. Така патологія часто виникає з віком у літніх людей. Чим старша людина, тим нижче акомодація очей. З цього видно, що далекозорість може бути вродженим захворюванням (маленьке очне яблуко), або по вікових причин.

При природженої далекозорості діти не переростають захворювання. Якщо спостерігається коефіцієнт вище 3 діоптрій, часто розвиваються ще й супутні захворювання — косоокість (в співдружньої формі). До даної патології призводить надмірне перенапруження рухових м’язів ока. При цьому великої чіткості зображення дитина може домогтися тільки при постійному зведення очей до носа. Якщо такого мабуть дефекту не додати значення, розвивається більш серйозне захворювання — амбліопія (втрата зору одного ока).

Вікова ж далекозорість є нормальним процесом зміни стану м’язів. Ослаблення зору супроводжується ще й такими симптомами:

  • Головні болі;
  • Підвищений внутрішньоочний тиск;
  • Запаморочення;
  • Перенапруження очей;
  • Нудота.

Також, розрізняють три ступені далекозорості. Для першої слабкого ступеня характерним є поява запаморочення, головного болю, нудоти. Зір при цьому зберігається хорошим. Друга середня ступінь характеризується складністю сприйняття деяких об’єктів поблизу. Висока ступінь включає в себе всі симптоми далекозорості. У цьому випадку встановлюється мінімум +5 діоптрій. Підтримувати нормальний зір можна збалансованим правильним харчуванням.

Правильне харчування при далекозорості

На сьогоднішній день багатьма вченими встановлено, що стан зору безпосередньо залежить від якості харчування людини. При захворюваннях очей раціон харчування повинен містити продукти, насичені вітамінами А, В і С, і багатьма мікроелементами. Рекомендовано вживати їжу рослинного походження. Так, наступні продукти харчування багаті вітаміном А:

  • Печінка тріски;
  • Вершкове масло;
  • Яєчний жовток;
  • Риб’ячий жир;
  • Вершки;
  • Сир.

Корисні продукти харчування при дольозоркостиКрім цього, вітамін А виділяється організмом людини з каротину. На каротин багаті такі продукти харчування, як солодкий перець, обліпиха, морква, шпинат, щавель, горобина, листя салату, абрикос. Даний вітамін обов’язково входить до складу сітківки ока. При його нестачі розвивається зниження зору, в тому числі і далекозорість. Особливо погіршується зір у нічний час — у темряві.

Але, не варто перенасичувати свій раціон харчування такою їжею. Дані продукти у великій кількості можуть спровокувати захворювання печінки, нерівне дихання, судоми, відкладення кальцината в суглобах і хрящах. Для нормалізації та підтримання зору необхідними є вітаміни групи В, а саме В1, В2, В6, В12. Продукти харчування з високим вмістом даної групи сприяють підтриманню нормальної роботи зорового нерва при далекозорості.

Також, при нормальному рівні вітамінів В організмі, нормалізується обмін речовин, нейтралізується згубний вплив швидких вуглеводів, запобігають розриви дрібних судин. Велика кількість вітаміну В12 знаходиться в сирі. Тому раціон харчування при далекозорості повинен бути насичений кисломолочною продукцією. Вітамін В6 міститься в рибі і капусті будь-яких видів. Інші компоненти даної групи насичують такі продукти харчування:

  • Яблука;
  • Житній хліб;
  • Нирки;
  • Ячмінь;
  • Картопля;
  • Пивні дріжджі;
  • Яйця;
  • Горіхи;
  • Бобові;
  • Свіжі овочі.

Не маловажну роль для здоров’я очей при далекозорості грає аскорбінова кислота. Потрібно збагатити своє щоденне харчування шипшиною, цитрусовими, чорної смородини, горобини, болгарським перцем, помідорами, зеленню. Крім цього, фахівці рекомендують вживати якомога більше такі продукти, які включають в свій склад білковий протеїн, залізо, фосфор, калій. Високим рівнем можуть похвалитися наступні продукти: м’ясо курки, кроля, яловичина, риба, молоко, яйця.

Корисні продукти харчування при дольозоркостиДля насичення організму фосфором, залізом і калієм в раціон харчування потрібно включити:

  • Квасоля;
  • Мізки;
  • Субпродукти;
  • Яблучний сік;
  • Оцет яблучний;
  • Селера;
  • Зелена цибуля;
  • Диню;
  • Курагу;
  • Рослинна олія (соняшникова, кукурудзяна, оливкова).

Серед рекомендацій народної медицини, великою популярністю користується настій шипшини при лікуванні далекозорості. Для цього знадобиться в трьох літрах води відварити один кілограм плодів шипшини до повного їх розм’якшення. Після цього плоти перетираються через сито, додати 2 літри гарячої води. Проварити такий відвар потрібно на слабкому вогні протягом п’яти хвилин. У суміш обов’язково додається склянку меду. Приймається даний засіб перед кожним прийомом їжі по сто грамів. Включивши такий засіб в раціон харчування можна домогтися невеликого поліпшення зору при далекозорості.

Небезпечні продукти харчування при далекозорості

Харчування при далекозорості повинно бути збалансованим. Але, деякі продукти даний баланс порушують. До захворювань сітківки може призвести вживання алкогольних напоїв. При вживанні алкоголю, страждає серцево-судинна система. Стінки судин виснажуються, що призводить до їх звуження. Циркуляція крові по всьому організму повністю порушена. Підвищується внутрішньоочний тиск, страждають очні м’язи. Тому головною умовою при лікуванні далекозорості є повна відмова від алкоголю. Те ж стосується і такої шкідливої звички, як куріння.

Корисні продукти харчування при дольозоркостиДо шкідливих продуктів харчування при далекозорості можна віднести такі:

  • Кава, чай;
  • Білий цукор;
  • Напівфабрикати, фаст-фуди;
  • Хліб;
  • Крупи.

Велику небезпеку представляють солодощі. Вони заборонені в будь-якому вигляді: шоколад, випічка, торти, морозиво, здоба. З раціону повністю виключаються копчені та консервовані продукти. Не володіють необхідними вітамінами і мінералами ковбасні вироби. При далекозорості варто обмежити себе у вживанні великої кількості жирної і смаженої їжі. Всі види м’яса потрібно готувати на пару або запікати в духовці. Тільки так зберігається вітамінна цінність продукту. Овочі і фрукти вживаються в чистому вигляді без термічної обробки.