Інжир — найдавніша культурна рослина, людьми обробляється близько 5000 років. Інжир росте на фіговому дереві, фігове дерево чимось схоже на великий кущ завдяки своїм листкам.
Плоди активно використовують в дієтології для схуднення, особливо у свіжому вигляді. Адже свіжий інжир знижує рівень цукру в крові. Навіть ось відвар з листя фігового дерева має протизапальні, антисептичні, жарознижувальними властивостями і покращує обмін речовин. Покращує роботу серцево-судинної системи, сприятливо впливає на нервову систему (стрес, депресія) і має велику поживну цінність.
Фрукт є постачальником енергії і сил для організму під час дієти. До складу інжиру входять корисні речовини (на 100 г):
- Вуглеводи – 13,6;
- Білки – 0,7 м;
- Жири – 0,2 г;
- Вода – 82 г;
- 100 грам = 49 ккал (в середньому);
- 1 ягода = близько 20 ккал.
Фрукт містить клітковину, органічні кислоти, фолієву кислоту, бета-каротин, тіамін і рибофлавін. А також вітамін PP, калій, магній, натрій, фосфор, кальцій і мікроелементи заліза.
Інжир корисний до вживання людям із захворюваннями кишечника (гострі захворювання), зайва вага, занепад сил, розумові навантаження і навіть при жіночих захворюваннях.
Людям, у яких є ожиріння потрібно приймати в мінімальних кількостях. Інжир значно корисніший, ніж булочки, торти і цукерки, так як містить натуральні цукру і корисні речовини. Тому людям із зайвою вагою можна вживати його в тому випадку, якщо повністю відмовитися від інших калорійних солодощів.
Інжир має послаблюючу дію, люди, які збираються в подорож повинні відмовитися від фрукта перед дорогою.
Користь і протипоказання: сушений інжир
Сухий інжир зберігає багато корисних властивостей:
- Запобігає появі бляшок і тромбів;
- Посилює еластичність судин;
- Нормалізує кровообіг;
- Попереджає розвиток серцево-судинних захворювань;
- Знижує зсілість крові і рівень холестерину в організмі;
- Підвищує гемоглобін у крові;
- Покращує здоров’я шкіри і функції шлунково-кишкового тракту.
Протипоказання до вживання інжиру:
- Ниркова недостатність;
- Наявність запальних процесів в кишечнику;
- Подагра;
- Хвороби шлунка;
- Панкреатит;
- Цукровий діабет.
Для схуднення: корисні властивості і шкоду
Завдяки своєму цінному складу інжир використовується в дієтології, як фрукт, який допомагає виводити токсини з організму, а також насичувати кров корисними речовинами. Крім того, фрукт володіє інтенсивним дією виведення шлаків і зайвої рідини з кишечника. Може бути рекомендований кожній людині, крім випадків з деякими видами хвороб.
Для дієтології інжир використовується у свіжому вигляді. Сухий фрукт при схудненні може посилити набір маси тіла. Справа в тому, що він у сухому вигляді володіє більш високим числом ккал, що приблизно в 5 разів більше, ніж у свіжому вигляді. Тому використовувати сухий інжир в дієтології потрібно дуже акуратно і в невеликих порціях, поєднуючи з іншими продуктами: горіхи, сир, яйця, риба, варені овочі і різне м’ясо (птиця, телятина, індичка), кисломолочні продукти, каші.
Користь і шкода инжирной дієти
Інжир втамовує відчуття голоду, тим самим запобігаючи переїдання і набір зайвих кілограмів. Інжир для схуднення приносить свою користь, але і може нашкодити здоров’ю людини.
Користь: Крім інжиру для схуднення, в раціон харчування можна вносити інші низькокалорійні продукти, адже він забезпечить вас ситістю надовго, і голод відчуватися не буде.
Дієта може використовуватися, як для схуднення, так і для набору маси тіла.
Инжирная дієта містить близько 1700 ккал у день, тому з її допомогою можна добре скинути вагу
Шкода: Протипоказано при цукровому діабеті, хвороби кишечника і подагра.
Скільки можна скинути на инжирной дієті?
Все залежить від дієти вибраної вами, в більшості випадків на инжирной дієті можна втратити до 5 кг в тиждень. Варто зазначити, якщо у вас не велика вага, слідчо і схуднути буде набагато легше.
У разі, якщо ви вирішите відмовитися від дієти на інжирі, вам не слід турбуватися про набір ваги, адже фрукт чудово замінюється іншими низькокалорійними продуктами (фрукти, овочі).
Дієта: сушений інжир
У більшості випадків для дієти вибирають свіжий інжир. Але якщо в правильному кількості вживати сушений фрукт, можна також очистити свій організм від шлаків і скинути зайву вагу.
У сушеному вигляді зберігає в собі багато клітковини, але така клітковина не засвоюється в шлунку людей. Замість цього, клітковина виконує іншу функцію потрапляючи в організм людини, а саме: очищає шлунково-кишковий тракт від токсинів, тим самим запобігаючи безліч захворювань органів травлення.
У сушеному інжирі кількість цукру перевищує допустиму норму, яку можна вживати при цукровому діабеті. Людям, що мають це захворювання потрібно з обережністю вживати в сушеному вигляді.
Дієта: інжир з вівсянкою
Сушений інжир з вівсянкою буде цінним і ситним сніданком, енергії і почуття ситості вам вистачить надовго. У сушеному вигляді може використовуватися, як обід або вечеря, для цього з’їдайте 4-5 штучок в обід або ввечері, фрукт попередньо замочіть у воді.
Дієта з кефіром
На дієті інжир + кефір можна очистити кишечник від шлаків і скинути до 3 кг всього за 4-5 днів.
Щодня з’їдайте близько 500 грам фрукта і випивайте за день півтора літра кефіру, бажано брати кефір знежирений.
Дієта з молоком
Дієта інжир + молоко дозволяє скинути до 3 кг всього за 4 дні.
Щоденна порція дорівнює 400 м, а також потрібно випивати близько 2-ох літрів молока, молоко повинно бути знежирене.
Дієта: інжир і зелений чай
Вранці і протягом дня їжте будь-яку малокалорійну їжу, а ввечері на вечерю з’їдайте близько 7 штук інжиру, можна запити фрукт гарячим зеленим чаєм.
Може фрукт викликати алергію?
Алергія на інжир під час схуднення можлива в тому випадку, якщо у вас особиста непереносимість компонентів даного фрукта. Фрукт містить у собі саліцилати (хімічні речовини, що містяться плодах деяких видів рослин), які є алергеном. Якщо жінка вирішила спробувати дієту на інжирі, незадовго після пологів, їй слід про це повідомити (заздалегідь) своєму лікарю. Причина в тому, що саліцилати містяться в інжирі потрапляють із молоком матері в дитячий організм і можуть викликати алергію у дитини.
Як зберігати інжир для схуднення
Сухий інжир слід зберігати в сухому місці.
Свіжий інжир не слід зберігати довго, бажано з’їсти фрукт протягом доби. Для того, щоб фрукт зберігався довше, поставте його в холодильник, температура зберігання не більше -1 градуса.
Якщо ви купили багато свіжого інжиру для дієти, можете його заморозити і тримати в морозильній камері. Такий спосіб дозволить вам зберегти смачний фрукт. При зберіганні інжиру в морозилці ви зможете почати і продовжити дієту в будь-який час року, навіть взимку.
