«Якщо цей йогурт містить мало жирів, вважають, що їсти його допускається скільки завгодно і це не призведе до повноти!» — як часто нас відвідують подібні думки? У реальності такі думки є самообманом, який не дає вам шанс позбутися від надлишків кілограм протягом багатьох місяців. Йогурти з низьким відсотком жирності і додатково 6 продуктів, що ведуть до зайвих кілограмів.
Коли дієта та здоровий спосіб життя наповнюють наше життя, ми навіть не підозрюємо про те, що вітаміни у великому обсязі стають шкідливими для організму. Навіть якщо звичайної води ви зможете випити 8-10 літрів за день, це може стати смертельною дозою для вас.
Мій інструктор з фітнесу у процесі діалогу про правильному харчовому поведінці одного разу заявив, що частина людей відноситься надмірно строго до рівня жирів у молочній продукції і переконавшись у 0,00%, приймаються поїдати кисломолочну продукцію в необмежених обсягах. При цьому вони не пам’ятають про те, що жирність і калорійність – абсолютно різні поняття. У підсумку вони хоч і вживають формально корисну продукцію, але ніколи не досягають головної мети – схуднення.
Капканів такого типу безліч. Природно, при вживанні капусти повними ви не станете (хоча і зіпсуєте шлунок), зате гранола, хліб з цілісного зерна і сухі сніданки здатні без особливих труднощів додати вам жирку на боках.
Сухі сніданки
Кожен з нас бачив ролик з «фітнес» пластівцями під брендом Nestle. Таку продукцію пропонують сьогодні в будь-якому супермаркеті, але не купуйтеся на привабливий слоган «фітнес», а насамперед, прочитайте склад продукту та енергетичну цінність. Звернувши увагу на склад такого сніданку, можна зрозуміти, яке високий вміст рафінованих вуглеводів і цукрів у них, вони здатні швидко додати надлишку на вагах.
Якщо на сніданок ви поїсте сухий сніданок, в крові буде зашкалювати показник інсуліну і цукру. Коли вони нормалізуються через пару годин, ви неодмінно не встоїте перед бажанням перехопити ще що-небудь.
Завжди пам’ятайте про те, що необхідно бути уважним до складу продукту, звертаючи увагу не тільки на рівень жирності, але крім того на цукор і калорії! Пам’ятайте, енергетичну цінність завжди вказують або на одну порцію продукту, або ж на 100 грам, але ніяк на цілу упаковку! Будьте обережні при покупці!
Нектар агави
Досить давно про це продукт говорять як про замінники кукурудзяного сиропу або заміні цукру. В реальності ж відносити такий продукт не можна віднести до здорових. Якщо рівень фруктози в цукрі складає 50%, то в сиропі агави цей показник коливається від 70 до 90 відсотків. Фруктоза у фруктах є в корисних обсягах, але не можна замінювати продуктом звичайних цукор, інакше можна назавжди позбутися нормального метаболізму.
Ідеально — не використовувати цукру в напоях типу чаю і кави. Мед тут більш доречний, ніж сироп агави, не забувайте про те, що додати мед необхідно в теплий чай або кава (але не вище 40 градусів за Цельсієм), стежачи як за обсягом, так і за калорійністю – 26 кілокалорій на чайну ложечку.
Цільнозерновий хліб
Хліб з цільного зерна використовують як замінник здоби або хліба і це близько до правди. Він корисніший, ніж хліб з білої муки, але без тонкощів тут не обходиться. Це звичайний маркетинг, тому як зерна тут подрібнені так, що хліб з такого борошна засвоюється майже так само, як виріб з білого борошна.
Звичайно ж, мова йде про пшениці, в першу чергу. Якщо вам потрібен здоровий варіант, краще пошукати хліб з житнього борошна.
Мюслі або гранола
Якщо ви приготували гранолу або мюслі, сухофруктів або горіхів. Говорячи про заводських батончиках, навряд чи вони принесуть стільки користі, скільки обіцяє реклама. Як і у варіанті з сніданками, необхідно ретельно вивчити склад, перш ніж знайти там цукор і безліч шкідливих масел.
Йогурт знежирений
Як вже зазначалося на початку статті, слово «знежирений» приховує в собі небезпеку. Знежирений молочна продукція не завжди приємна на смак (кожному знайомий смак знежиреного сиру), саме тому виробники пропонують ряд інших добавок в знежиреній продукції. Звичайно ж, мова в основному йде про цукор і підсолоджувачах.
Якщо ви бажаєте вжити йогурт, приготуйте його вдома самі або ж купіть звичайний (в електричній духовці зробити це можна простіше простого). Не варто довіряти горезвісному «0% жиру» великими літерами.
Горіхи і сухофрукти в міксі
Без сумніву, така їжа і справді корисна, але якщо ви на дієті, пам’ятайте про високу калорійність такого міксу. Коли ви захочете з’їсти горіхи, згадайте, що навіть мигдаль містить 609 кілокалорій в 100 грамах. Це говорить про те, що навіть жменю буде містити не менше 200 ккал.
Фруктові соки
Всім вже відкрито секрет, що пакетовані соки містять багато цукру. Це буде служити черговим нагадуванням про такий факт.
Доречним було б нагадати і про такий істини, що частина фруктів буде досить калорійною. Наприклад, в 100 грамах банана вміщається 100 кілокалорій, тоді як виноград містить 70 кілокалорій і велика кількість сахарози, практично той же факт можна говорити і про кавуни – там лише 36 кілокалорій на 100 грам, але вміст цукру при цьому дуже висока.
Ягоди і фрукти вживати в їжу дуже корисно, при цьому не варто забувати про той факт, що будь-яка їжі хороша, коли вживаєш її, інакше буде важко зрозуміти, чому всі старання в спортивний зал, будь-які дієти і вправи не призводять до того, що ненависні кілограми не почали залишати вашого тіла.
