Якщо ви боретеся з болем при артриті, виборі та споживанні правильної їжі може працювати — поряд з ліками або операціями, які рекомендує ваш лікар, — щоб прибрати біль. «Дослідження тривають, але вчені вже виявили, що певні продукти харчування можуть зменшити запалення і біль, пов’язані з артритом», — говорить Андреа Данн, зареєстрований дієтолог і сертифікований викладач діабету в Інституті травних захворювань Клініки Клівленда. У цій статті розглянемо як зменшити запалення і біль за допомогою продуктів.
Готові відправитися за покупками? Ось 10 продуктів, які Данн рекомендує для дієти, вона може допомогти полегшити біль при артриті. Протизапальна дієта.
Як зменшити запалення і біль за допомогою продуктів
Лосось, сардини і скумбрія. Ці риби багаті омега-3 жирними кислотами, які, на думку досліджень, можуть зменшити запалення. Данн каже, що всього дві порції на тиждень можуть допомогти полегшити біль у суглобах.
Зелений чай — з високим вмістом поживних речовин і антиоксидантів зелений чай, як відомо, зменшує запалення, каже Данн. Дослідження, проведені на тваринах, показали, що це може допомогти зменшити захворюваність і тяжкість ревматоїдного артриту. Вживайте по дві порції в день, гарячий або холодний. Обов’язково використовуйте чайні пакетики, а не порошкоподібні чайні суміші, які обробляються. Якщо ви п’єте декафеинизированный сорт, переконайтеся, що процес є натуральним.
Темний шоколад — це ще одна речовина з високим вмістом антиоксидантів, яке, на думку досліджень, може полегшити запалення. Шукайте продукти з вмістом какао, щонайменше, на 60 відсотків (чим вище вміст какао, тим менша кількість цукру в шоколаді). Просто вживайте порції маленькими, щоб обмежити насичений жир і калорії. Данн рекомендує по 15гр щодня. Продукти підвищують запалення.
Ягоди — Не соромтеся потурати цим природним насолоди, тому що ягоди також високі цих важливих антиоксидантах. Ягоди особливо корисні, якщо ви приймаєте ліки від артриту, тому що високий вміст клітковини у фруктах може допомогти полегшити запори, які часто викликають ліки, каже Данн.
Яблука. Вони містять велику кількість антиоксидантів і хороший джерело клітковини. Крім того, вони можуть допомогти приборкати апетит до нездоровим закусок, каже Данн.
Олія рапсова і оливкова олія — пропустіть загальне рослинне масло або кукурудзяна олія і досягнете цих двох сортів, які мають хороший баланс омега-3 і омега-6 кислот, які є незамінними жирними кислотами. Крім того, дослідження показали, що компонент в оливковій олії, званий олеоканталом, володіє протизапальними властивостями, каже Данн. Трави з протизапальним ефектом.
Імбир і куркума. Згідно традиційній східній медицині, ці спеції володіють протизапальними властивостями. Національний центр додаткової та альтернативної медицини, повідомляє, що попередні дослідження показують, що хімічні речовини на цих рослинах можуть полегшити запалення. Немає ніяких наукових даних про рекомендованих щоденних або щотижневих прийомах імбиру або куркуми, але Данн каже, що здорове посипання цих спецій на продукти або напої може принести користь для здоров’я і додати трохи задоволення у ваші улюблені страви.
Горіхи — всі горіхи мають високий рівень білка, низький рівень насичених жирів і не містять холестерину, на відміну від тваринних білків. Заміна порції м’яса всього на чверть чашки горіхів може допомогти вам уникнути запалення, яке може виникнути при вживанні червоного м’яса. На відміну від м’яса, горіхи є хорошим джерелом клітковини. Виберіть несолоні горіхи, щоб обмежити кількість натрію у вашому раціоні.
Цільні зерна. Краще, звичайно, використовувати хліб з цілісного зерна замість білого сорту, але Данн рекомендує додавати ще більше зерна в свій раціон. Вона пропонує, є ячмінь, бульгур або лободу для додаткових поживних речовин і клітковини, які можуть запропонувати тільки цільні зерна. Спробуйте їх як гарніри замість більш поширених варіантів, таких як білий рис.
Сальса — відмінний спосіб збільшити споживання вітаміну С, клітковини і антиоксидантів завдяки багатій суміші томатів, цибулі та інших овочів. Використовуйте її для занурення овочів замість висококалорійних заправок. Як зменшити запалення і біль за допомогою продуктів дивіться вище.
