Вікова втрата м’язів є звичайним явищем. Найкраща тактика зниження ризику втрати м’язової маси — це дієта і фізичні вправи. На жаль, багато літні люди не такі активні, як повинні бути. І ризик втрати м’язової маси залишається вище серед цієї групи людей. Щоб зменшити м’язову втрату у неактивних літніх людей, дослідники виявили кращу білкову добавку. Вона може допомогти підтримувати сильні м’язи.
Вікова втрата м’язів, як уникнути?
Втрата м’язів або саркопения особливо небезпечна для літніх людей. Оскільки вона може збільшити ризик падіння, травми та зменшити здатність виконувати певні завдання. Що таке атрофія м’язів?
Для їх вивчення, дослідники не виявили, що білкові добавки припинили втрату м’язової маси-активності. Але виявили, що добавки для сироваткового білка можуть допомогти відновити м’язи, як тільки учасники знову будуть активні.
Старший автор дослідження Стюарт Філліпс пояснив: Важливе повідомлення тут полягає в тому, що не всі білки створені рівними. Сироватка є одним з самих високоякісних білків і ідеально підходить для літніх людей. Дослідники прагнули порівняти вплив білка сироватки проти білка колагену на втрату м’язів під час бездіяльності і відновлення.
Сироватковий білок багатий багатьма незамінними амінокислотами і вище лейцине, є амінокислотою. Її організм не може зробити сам і повинен бути отриманий з дієти.
Колагенові пептиди значно нижче в лейцине і мають тенденцію бути нижче в інших незамінних амінокислотах.
Дослідження
У дослідженні брали участь чоловіки і жінки, які були некурящими, не діабетиками та у віці від 65 до 80 років. Одна група споживала сироватковий білок, а інша група споживала колагенові пептиди. Переваги ходьби.
Протягом п’яти тижнів учасники споживали контрольовану дієту. Де протягом двох тижнів їхні кроки були обмежені до 750 в день. А калорії були зменшені на 500 — це схоже на те, що літні люди будуть відчувати в стаціонарі. Через два тижні учасники повернулися до нормальної роботи протягом тижня, що називається періодом відновлення.
Дослідники передбачали, що колагенова група буде відчувати велику втрату м’язів. Але насправді обидві групи відчували таку ж кількість м’язової втрати.
Провідний автор Сара Ойкава додала: Хоча ми вже знаємо, що повні джерела білка більш ефективні для стимулювання процесів будівництва. Але ми були здивовані, виявивши, що після двох тижнів граничних кроків серед учасників не було ніяких явних відмінностей в м’язовій втрати між цими двома групами.
Протягом періоду відновлення група сироваткового білка відновлювала більше скелетних м’язів. Виявляючи сироватковий білок, слід інтегрувати в здоровий спосіб життя, щоб сприяти росту м’язів.
Ойкава уклала: Коли ми розглядаємо заходи, які можуть бути прийняті, щоб допомогти літнім людям у міру їх старіння, ясно, що сироватка є важливим інгредієнтом. І навпаки, ми повинні уникати колагену у формулюваннях, орієнтованих на літніх людей. Вікова втрата м’язів — дослідження дивіться вище. Що потрібно для відновлення м’язів?
