Зміст
Практично кожна людина любить горіхи фундук. Це корисний продукт, який повинен входити в раціон харчування кожної людини, оскільки містить велику кількість корисних компонентів. Вважається, що щоденне вживання декількох горіхів будь-якого сорту продовжує життя. Наскільки цей факт реальний, невідомо, але те, що вживання горіхів дає можливість запобігти процесам старіння, безперечно. Особливу увагу за високі смакові якості і вміст корисних речовин заслуговує горіх фундук. Ліщина є вишуканим продуктом такого чагарнику, як ліщина. Розглянемо, які цілющі властивості фундука, за що він цінний, ніж корисний фундук, і кому рекомендовано вживати лісовий горіх.
Калорійність і склад фундука
Фундук
Фундук вважається найбільш калорійним серед усіх горіхів. У ста грамах лісового горіха міститься більше шестисот кілокалорій, тому даний продукт не назвати низькокалорійним.
За складом в ліщині виділяють таке пропорційне відношення:
- близько 10% — білки;
- близько 10% — жири;
- близько 10% — вуглеводи.
Щоб дізнатися, які вітаміни у фундуку, слід звернутися до результатів численних досліджень. Хімічний склад ліщини також дуже різноманітний. У ньому міститься багато таких речовин:
- вітамінів: А, С, Е, К, РР, група В, бета-каротин і холін;
- мікро і макроелементів: мідь, калій, фосфор, магній, кальцій, марганець, залізо, цинк і натрій.
Корисність лісового горіха
Захворювання серцево-судинної системи
Виникає закономірне питання: «Чим корисний фундук?» Враховуючи настільки багатий склад продукту, можна сміливо стверджувати, що плід ліщини дуже цінний для здоров’я людини. Для осіб із захворюваннями серцево-судинної системи він став справжньою панацеєю. Містяться в продукті калій і кальцій зміцнюють структуру судин, робить їх гнучкими і еластичними і підтримують м’язову структуру серця. При таких захворюваннях судин як варикоз, тромбофлебіт, фундук надзвичайно корисний і рекомендований до щоденного вживання.
Фундук має здатність підвищувати імунітет і перешкоджати розвитку частих простудних захворювань. Завдяки наявності у фундуку речовини паклітакселу можна стверджувати, що продукт є профілактичним засобом проти розвитку онкологічних захворювань. Ліщина здатна пригнічувати ріст ракових клітин.
Однією з унікальних особливостей ліщини є його здатність очищати печінку, допомагати регенерації органу і служити профілактикою паразитарних захворювань.
У нетрадиційній медицині застосовували плід при наступних станах:
- збільшення лактації у матері-годувальниці;
- нормалізація травних процесів у дитячому організмі;
- дроблення каміння в нирках;
- при бронхітах;
- при захворюванні кісток і низькому гемоглобіні;
- при глистових інвазіях;
- при психічних розладах.
Крім медичного аспекту застосування горіха він використовується в кулінарії і в кондитерському виробництві. Такий засіб з лісового продукту, як масло, здатне довго зберігати свої властивості і не засихати.
Його застосовують не тільки при приготуванні продуктів, але і в індустрії краси для виробництва масок для обличчя та волосся.
Показання до застосування лісового горіха, користь для чоловічого і жіночого здоров’я
При наявності багатьох захворювань ліщина є продуктом, рекомендованим до регулярного вживання:
- серцево-судинні захворювання;
- атеросклероз;
- знижений гемоглобін;
- гіперплазія передміхурової залози;
- тромбоз, тромбофлебіт;
- варикозне розширення вен;
- трофічні виразки;
- розширення підшкірних судин.
Лікувальний продукт від простатиту
Багатий на білок продукт рекомендується чоловікам, як будівельний матеріал при нарощуванні м’язової маси. Також фундук відповідає за рівень чоловічого гормону — тестостерону. Можна виділити такі корисні особливості ліщини для здоров’я чоловіків:
- профілактика і лікувальний продукт від простатиту;
- допомагає зміцнювати організм;
- підтримує сили при регулярних фізичних перевантаженнях;
- покращує еректильну здатність.
Для жіночого організму продукт також дуже корисний. При регулярному споживанні горіха відзначаються такі зміни в організмі:
- поліпшується якість волосся: вони стають густими, блискучими, зміцнюються по всій довжині;
- активізується вироблення грудного молока, склад продукту стає більш корисним і поживним, що сприятливо впливає на здоров’я малюка;
- надає очищаючу дію на шкіру, допомагає боротися з шкірними захворюваннями;
- при безплідді продукт підвищує шанс завагітніти;
- при вживанні декількох горіхів замість основного прийому їжі підвищується шанс скинути зайві кілограми.
Корисність фундука для дітей проявляється в тому, що поряд з задоволенням вживання горіха, як ласощі, варто відзначити, що продукт підвищує імунітет і є засобом профілактики багатьох захворювань.
Фундук благотворно впливає на ріст і розвиток м’язової маси, допомагає розігнати метаболізм. У зовсім маленьких дітей вживання лісового горіха є профілактикою газоутворення і спастичних болів у животі. Варто пам’ятати про норму вживання продукту: малюк не повинен з’їдати більше восьми – десяти плодів ліщини за день.
Лісовий горіх: шкода для організму
Навіть те, що продукт дуже корисний при великій кількості захворювань, тобто стану, коли вживати фундук протипоказано. Такі стани як діабет, схильність до харчових отруєнь та хронічні захворювання печінки вимагають дуже обережного вживання продукту. Основні протипоказання при застосуванні горіха:
- алергія на білок;
- схильність до закрепів;
- схильність до мігрені;
- літній вік;
- вагітність на пізніх термінах.
Цукровий діабет
У всьому важлива помірність, тому збільшення добової норми – п’ятдесяти грам може спровокувати сильні головні болю внаслідок спазму судин головного мозку. Така біль погано купірується анальгетиками. За наявності нижчеперелічених захворювань горіх може спровокувати погіршення здоров’я:
- захворювання печінки хронічного характеру;
- запалення слизової в органах травної системи;
- зайва маса тіла і ожиріння;
- цукровий діабет.
При алергії на горіх необхідно виключити продукт зі свого раціону харчування. Проявляється непереносимість продукту по-різному: це можуть бути шкірні висипання, напади головного болю, набряклість та свербіж. Фундук є унікальним продуктом, що мають, як профілактичні, так і терапевтичні властивості при великій кількості захворювань. Якщо вживати горіх, не перевищуючи добової норми, то результатом стане поліпшення стану здоров’я і прилив сил.
Відео по темі:
