Більшість людей знають, що середземноморська дієта допомагає при серцевих захворюваннях і профілактиці та лікуванні раку, але недавні дослідження показують, що це також відмінно підходить для стану псоріазу шкіри і артриту, що є відмінною новиною для 6,7 мільйона людей, які страждають від цієї хвороби. Дієта при псоріатичному артриті суглобів розглянемо в цій статті.
Дієта при псоріатичному артриті суглобів
Псоріаз є загальним станом шкіри, що включає товсті плямисті червоні висипання з сріблястими лусочками. Найчастіше зустрічаються на шкірі голови, колінах, ліктях і нижньої частини спини. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Дерматологія» американської медичної асоціації, вчені виявили, що середземноморська дієта може допомогти страждаючим псоріатичним артритом, сповільнюючи її прогресування. Ремісія псоріатичного артриту.
Дослідники оцінили 35 735 осіб, з яких 3557 мали псоріатичний артрит, а також їх дієтичні звички, щоб визначити зв’язок між Середземноморською дієтою та уповільненням прогресування захворювання. Відповідно до їхніх висновків: у людей з самим важким псоріаз також були найнижчі показники прихильності до раціону.
Псоріаз — таке складне умова для лікування і часто викликає у його страждаючих емоційний стрес, а також очевидний свербіж і кровотеча, яка супроводжується хворобою. Крім того, хворі більш уразливі для інших станів, таких як ожиріння. Дослідники вважають, що одна з причин, по якій середземноморська дієта працює на псоріаз, пов’язана з її протизапальним ефектом. Це було добре встановлено для лікування інших пов’язаних із запаленням станів, включаючи серцеві захворювання, рак і артрит.
Середземноморська дієта висока в мононенасичених жирів, знайдених в оливках і оливковій олії. А також в групі фитонутриентов, відомих як поліфеноли, які пов’язані з її високою залежністю від фруктів і овочів. Через низьку залежно від м’яса і молочних продуктів в середземноморській дієті також присутня невелика кількість насичених жирів. Це також сприяє його протизапальній дії (насичені жири можуть викликати запалення). Лікування псоріатичного артриту препаратами.
На додаток до його сприятливому впливу на псоріаз, інші дослідження в журналі Clinical Nutrition показали, що раціон в поєднанні з додатковим вітамін D запобігає втраті кісткової маси у пацієнтів, які страждають остеопорозом. Згідно з дослідженням, літні люди, які слідували за середземноморською дієтою протягом року, мали набагато більш повільну швидкість втрати кісткової маси стегна, ніж ті, хто не дотримувався дієти.
Як перейти на дієту
Це простіше, ніж ви думаєте, щоб перейти до середземноморської дієти. Ось кілька способів почати роботу:
— Готувати на оливковій олії при низьких і середніх температурах. Оливкова олія починає диміти близько 160 градусів, тому важливо підтримувати температуру нижче.
— Виберіть рослинні білки або рибу замість м’яса. Деякі з поширених рослинних білків, що зустрічаються в середземноморській дієті, включають: горох, квасоля або інші боби, обсмажені в невеликій кількості оливкової олії, часнику і лимонного соку. Крім того, кедрові горіхи, волоські горіхи, фісташки або інші горіхи додають білки і корисні жири. Ускладнення псоріатичного артриту.
— Зробити овочі координаційним центром кожного прийому їжі. Деякі з овочів, які регулярно з’являються в середземноморській дієті, включають: солону зелень, томатний соус, зелені салати, фаршировані і приготовані виноградне листя. Але не соромтеся включати в свій раціон безліч барвистих овочів, чим більше, тим краще.
— Виберіть фрукти в якості основних десертів. Деякі з фруктів, знайдених в середземноморській дієті, включають: інжир, лимони, апельсини, гранати та інші. Очевидно, лимони самі по собі не ріжуть на десерт, але сік — відмінне доповнення до овочевих і зернових страв.
— Виберіть лимонний сік або трави над сіллю в якості приправи для ваших продуктів. Деякі з трав, знайдених в середземноморській дієті, включають: свіжий часник, базилік, орегано, петрушку і розмарин. Подрібніть їх і додайте дрібно безпосередньо перед подачею їжі для відмінного додавання аромату. Дієта при псоріатичному артриті суглобів дивіться вище.
