Коли у вас є тривалий медичне захворювання, таке як анкілозуючий спондилоартрит (АС), важливо переконатися, що у вас здорова дієта при анкілозуючому спондилоартриті. Ключем до здорової дієти є:
- Вживання правильного кількості їжі, наскільки ви активні.
- Вживання цілого ряду продуктів, щоб переконатися, що ви отримуєте збалансоване харчування.
Підтримання здорового ваги дуже важливо, так як надмірна вага збільшує навантаження на суглоби, що несуть вагу, і може збільшити біль. Коли ви йдете, стегна, коліна й щиколотки несуть в три — п’ять разів більше загальної ваги тіла людини.
Здорова збалансована дієта при анкілозуючому спондилоартриті
Їжте, принаймні, 4 порції овочів (включаючи, принаймні, 1 листовий зелений овоч) кожен день разом з 2 порціями фруктів.
У дитинстві вам, можливо, говорили «є зелень», але так само важливо і є фрукти: червоні, оранжеві, жовті, сині і фіолетові. Вчені тепер знають, що багато хто з природних хімічних речовин, відповідальних за надання фруктів і овочів яскравих кольорів, насправді допомагають зберегти нас здоровими і вільними від хвороб. Як лікувати біль у спині та попереку?
Фрукти і овочі містять сотні барвистих фитохимикатов, що діють як антиоксиданти. Вони допомагають «зачищати» потенційно шкідливі молекули, звані вільними радикалами, перш ніж вони отримають шанс пошкодити клітини. Всі ці різні кольори додають багато смаків і текстур до страв, що робить їх не тільки здоровими, але і більш смачними.
Також додайте:
Білок у вигляді риби, бобових, горіхів, яєць та м’яса (не дуже багато).
Кальцій для здоров’я кісток. Вам потрібно близько 700 мг на день, що еквівалентно 200 мл підлозі знежиреного молока, 150 г баночки з низьким вмістом жиру йогурту і невеликого розміру сиру.
Не забувайте про крохмалистих продуктах, але намагайтеся вибирати цільнозернові сорти, такі як коричневий рис, цільномолочну пасту і коричневий хліб з непросіяного борошна. Вони містять більше клітковини і зазвичай більше вітамінів і мінералів, ніж білі сорти. Ефірні масла від болю в спині.
Омега-3 жирні кислоти.
Показано, що поліненасичені жирні кислоти Омега-3 допомагають деяким людям з анкілозивний спондилоартрит. Омега-3 жирні кислоти існують у двох формах:
- Довголанцюгові форми зустрічаються на більш високих рівнях у маслянистої риби, наприклад: сардин, макрель, лосось.
- Коротколанцюгові форми зустрічаються в рапсовій олії, льняному маслі і волоських горіхах.
Дослідження показують, що вам потрібно як мінімум 2,7 г в день довголанцюгових омега-3 жирних кислот. Вживання в їжу двох порцій риби в тиждень дасть вам близько 0,45 г в день, тому ви можете приймати добавки, для досягнення повної кількості. Ви можете купувати добавки в магазинах здорової їжі: або в рідких формах, або у вигляді капсул. Вони діють досить повільно, тому вам потрібно дати їм хоча б тримісячний пробний період.
Спробуйте змінити раціон
Спроба прийняти правильне харчування і ваш стан іноді може бути важким. Вам може бути корисно, поговорити про ваших дієтичних потреб з допомогою дієтолога. Не робіть ніяких величезних змін у своїй дієті, поки ви не поговоріть з дієтологом.
Уважно вивчіть вимоги до дієти.
Ви повинні бути підозрілі до будь-якої дієти, яка стверджує, що виліковує або лікує анкілозуючий спондилоартрит. Якщо б така дієта при анкілозуючому спондилоартриті існувала, лікарі загальної практики і ревматологи знали про це і рекомендували б її вам. Якщо у вас є спокуса спробувати дієту, обговоріть свій план з групою лікарів загальної практики або ревматології. Для того, щоб допомогти переконатися, що спроба дієти не викличе проблем зі здоров’ям. Наприклад, деякі дієти можуть бути недостатніми в кальції, який необхідний для здорових кісток. Базисні протиревматичні препарати.
Дієта з низьким вмістом крохмалю
Ця дієта заснована на дослідженні д-ра Алана Эбрингера, професора імунології Королівського коледжу Лондона. Він є провідною фігурою у групі дослідників, які працюють над теорією про те, що деякі типи бактерій клебсієла в кишечнику людей з анкілозивний спондилоартрит беруть участь у запуску процесу хвороби з допомогою складного імунної відповіді.
У 1996 році в статті, що підтримує його теорію, доктор Эбрингер опублікував діаграму одного з пацієнтів, за якою він стежив протягом певного періоду часу. Швидкість седиментації еритроцитів у пацієнта (ШОЕ) показала явне зниження за час, проведений їм після дієти (1983 — 1995). ШОЕ є мірою запалення, і д-р Эбрингер вважає, що зниження ШОЕ пацієнта продемонструвало успіх цієї дієти.
Тим не менш визнається, що рівні ШОЕ в АС не обов’язково вказують на фактичні симптоми людини. Деякі люди з високою ШОЕ можуть відчувати невеликий біль і жорсткість. У той час як люди з низьким ШОЕ можуть, навпаки, відчувати велику біль і сильну жорсткість.
Деякі люди з анкілозивний спондилоартрит повідомляють, що у них був хороший досвід роботи з низьким вмістом крохмалю, тоді як інші не знайшли ніякої користі. Ремісія хвороби Бехтерева.
Важко досліджувати дієту. Коли нові ліки перевіряються, дослідники можуть дати одній групі нові ліки, а іншій групі — плацебо. Навіть лікарі, які звертаються з пацієнтами в медичному дослідженні, не можуть сказати, які пацієнти приймають пробний препарат, а які фіктивні ліки так, що ці знання не впливають на результати. Це відомо як подвійне сліпе випробування. З дослідження ми знаємо, що подвійні сліпі випробування, в яких ні пацієнт, ні спостерігач не знають, яке лікування було дано, — кращий спосіб показати, чи дійсно працює лікування.
Однак коли дослідники експериментують з дієтою і намагаються подивитися, як дієта може впливати на хворобу, неможливо виконати певні протоколи досліджень, такі як використання елементів керування або фіктивних методів лікування. Ні людина, що харчується дієтою, ні людина, що приймає вимірювання після дієти, не можуть бути засліплені щодо того, яка дієта використовувалася. Також неможливо підтвердити, що хто-то строго дотримується дієти без будь-яких упущень. Дієта при анкілозуючому спондилоартриті дивіться вище.
