Цільні зерна — це стародавня їжа, яку їдять вже більше 12 000 років. Підраховано, що цільні зерна, такі як пшениця і рис, годують близько третини населення світу. Є багато досліджень, які легко доводять, що вживання цільного зерна, будь то хліб або макарони, знижує ризик розвитку багатьох хронічних захворювань, включаючи подагру. Цільні зерна при подагрі повинні бути частиною вашої дієти, а ті, які споживають 3 порції в день, приносять користь самим здоровим, основним продуктом знаменитої середземноморської дієти. Так, це означає, що ви можете з’їсти до 50% ваших щоденних калорій у вигляді цілісного хліба, макаронів, квіноа або рису. Зробіть це, і ви будете жити довше звичайного людини на планеті. Протизапальна дієта.
Цільні зерна при подагрі
Тільки 1% населення страждає алергією на клейковину, і звичайно ті, які страждають алергією, страждають від целіакії, чутливі до глютену. Таким чином, 99% можуть продовжувати є цілісні зерна, і вам не потрібно турбуватися про те, що це погано для вашого здоров’я.
Справжні факти про цільних зернах, доведені багатьма дослідженнями, такі: він знижує ризик серцевих захворювань, зменшує ризик розвитку інсульту, зменшує ризик діабету типу 2, знижує артеріальний тиск, знижує ризик розвитку астми, знижує ризик раку прямої кишки і він зменшує запалення в організмі і ризик подагри. У новому дослідженні Гарвардського університету 2017 року також був зроблений висновок про те, як безглютенові дієти, прийняті зростаючим числом споживачів, підвищують ризик діабету типу 2. Уважно вивчіть докази і не слухайте думка однієї людини, метою якого є, ймовірно, слава чи багатство. Препарати при загостренні подагри.
Отже, де ж знаходиться плутанина
Плутанина полягає в рафінованих зернах, зернах, які позбавлені поживної цінності і вибіленими в білу муку. Цей процес — це те, що погано для вашого здоров’я, а не навпаки. Цей процес дає пшениці це погане ім’я в наші дні і примушує людей бентежитися. Ви втрачаєте наступні поживні речовини: вітаміни B1, B2, B3, E, клітковину, залізо, фолієву кислоту, кальцій, цинк, фосфор і багато іншого. 100% продуктів з цілісної пшениці є дуже хорошим джерелом харчових волокон, марганцю і відмінного джерела магнію.
Те, що ви повинні уникати, — це рафіновані зерна, такі як білий хліб, білі пасти, білий рис, печиво, сухі сніданки. Ці продукти, пов’язані зі збільшенням ваги, діабетом типу 2 та метаболічним синдромом, частиною якого є подагра. У знаменитому дослідженні Framingham Offspring було виявлено, що як інсулінорезистентність, так і метаболічний синдром були значно нижче серед тих учасників, які з’їли найбільше зернових волокон з 100% цільних зерен порівняно з тими учасниками, з’їли менше всього. Це важлива інформація для страждаючих подагрою, щоб поглинати і розуміти, оскільки подагра є метаболічним синдромом. Вам не про що турбуватися, якщо ви їсте цільні зерна при подагрі. Насолоджуйтеся ними, але не будьте обжорами і не переїдайте цю категорію продуктів харчування. Вам також потрібно їсти фрукти, овочі, молочні продукти і деякі білки.
Однією з найважливіших функцій цільних зерен є вміст волокон пшеничних висівок, яке є проносним. Все, що вам потрібно, становить близько третини чашки в день у вашому раціоні, щоб уникнути запорів. Тому уникайте продуктів без клейковин у вашому місцевому супермаркеті і їжте 100% хліба з цілісної пшениці, пасти і рису. Причини болю коліна вночі.
