Зміст
- 1 Склад
- 2 Користь цикорію
- 3 Показання та протипоказання
- 4 З якого віку почати вводити в раціон цикорій
Цикорій – це багаторічна рослина, що належить до сімейства Айстрові. Воно володіє рядом цілющих властивостей, завдяки чому використовується для лікування і профілактики багатьох захворювань як у дорослих, так і у дітей. Але особливу цінність представляє корінь рослини, недарма в народі зветься «цар-корінь». З нього готують корисний напій, що нагадує за смаком кави, але має абсолютно іншу дію на організм.
Склад
Цикорій містить у своєму складі цілий джерело корисних речовин, серед яких:
— вітаміни групи В, Е і С;
— залізо, калій, натрій, магній, фосфор;
— органічні кислоти і дубильні речовини;
— пектин та інулін (останній складає 60% від обсягу всіх речовин).
Користь цикорію
Завдяки багатому складу цикорію список корисних властивостей напою з його кореня практично нескінченний.
Цикорій сприяє:
— загальному зміцненню імунітету;
— стабілізації роботи серця;
— зниження температури;
— підвищення апетиту;
— поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту;
— виведенню токсинів;
— підвищення рівня вмісту заліза в крові;
— нормалізації роботи нервової системи.
Показання та протипоказання
Цикорій призначається дорослим і дітям з метою профілактики та лікування наступних захворювань:
— розладів нервової системи, роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і серцево-судинної системи;
— шкірних захворювань (дерматиту, вітряної віспи, вугрів або запалень);
— маленького ваги;
— анемії;
— застуди;
— порушень метаболізму.
Незважаючи на достаток корисних якостей, напій з цикорію має ряд протипоказань, серед яких:
— виразка дванадцятипалої кишки;
— гастрит;
— зайва вага і ожиріння (так як підвищує апетит);
— алергія на цитрусові (адже корінь рослини також містить велику кількість аскорбінової кислоти);
— бронхіт, астма;
— захворювання серця і судин.
З якого віку почати вводити в раціон цикорій
Батьки напевно не раз задавалися питанням: «чи Можна дітям пити цикорій?» Безсумнівно, можна! Але тільки після досягнення дитиною віку 1 року.
Щоб зробити все правильно, дотримуйтеся наступних рекомендацій:
— починайте введення напою з маленької дози: однієї чайної ложечки для першого разу буде цілком достатньо, після доза поступово збільшується до добової норми (100 мл у півтора року, 200 – два);
— уважно відстежуйте реакцію організму на новий напій: при виникненні висипів, порушень стільця або інших ознак алергії, припиніть давати малюкові цикорій;
— якщо дитина не бажає вживати цикорій із-за специфічного присмаку, можна розбавити напій молоком або іншими корисними добавками;
— малюкам підійде напій наступній пропорції: чайна ложечка порошку на 150 мл води;
Напій з цикорію – смачна і корисна альтернатива чаю або кави, вживання яких дітей не рекомендовано. Він не впливає на сон і може вживатися в будь-який час доби. Проте перед тим як почати введення цикорію в раціон малюка, обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем, він професійно оцінить можливі ризики і співвіднесе їх з корисним ефектом від споживання напою.
